आपने भीगी हुई मूंग दाल का सेवन किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन किया है। भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। भीगी उड़द दाल का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है, साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई अन्य समस्याओं में भी फायदा पहुंचता है। क्योंकि उड़द दाल प्रोटीन, विटामिन बी, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम जैसे तत्वों से भरपूर होती है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं भीगी हुई उड़द की दाल खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
भीगी हुई उड़द की दाल खाने के 6 अद्भुत लाभ-Benefits Of Eating Soaked Urad Dal In Hindi
हड्डियों को बनाए मजबूत
अगर आप भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन करते हैं, तो यह हड्डियों (Bones) को लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम हड्डियों को स्वस्थ रखने में और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
मांसपेशियों को बनाए मजबूत
अगर आप भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन करते हैं, तो यह मांसपेशियों (Muscles) को भी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो मांसपेशियों को मजबूती प्रदान करने में मदद करता है।
दिल को रखे स्वस्थ
अगर आप भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन करते हैं, तो यह दिल (Heart) को स्वस्थ रखने में मदद करता है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला तत्व कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है, जिससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी बीमारी का खतरा कम होता है।
पाचन में करे सुधार
अगर आप भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन करते हैं, तो यह पाचन (Digestion) स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसमें फाइबर अधिक होता है, जो पाचन क्रिया में सुधार करता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
अगर आप डायबिटीज (Diabetes) के मरीज हैं, तो आपको भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, तो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
वजन को करे कम
अगर आप वजन कम (Weight loss) करना चाहते हैं, तो आपको भीगी हुई उड़द की दाल का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन और फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।