रोज खाली पेट खाएं अंकुरित मेथी, मिलते हैं ये 7 फायदे

मेथी एक मसाला है, जो खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि मेथी औषधीय गुणों से भरपूर होता है। मेथी का सेवन आप कई तरीकों से कर सकते हैं, जैसे मेथी का पानी, मेथी के बीज, मेथी की चाय आदि, लेकिन अगर आप अंकुरित मेथी (Sprouted Fenugreek) का सेवन करते हैं, तो यह सेहत को दो गुना लाभ पहुंचाते हैं। जी हां क्योंकि मेथी को अंकुरित फार्म में खाने से इसके गुण काफी ज्यादा बढ़ जाते हैं। अंकुरित मेथी का खाली पेट सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। क्योंकि अंकुरित मेथी में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस, फॉलिक एसिड, फाइबर विटामिन ए, विटामिन सी जैसे तत्व पाए जाते हैं। जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं रोज खाली पेट अंकुरित मेथी खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

रोज खाली पेट खाएं अंकुरित मेथी, मिलते हैं ये 7 फायदे-Benefits Of Eating Sprouted Fenugreek Daily On An Empty Stomach In Hindi

डायबिटीज में फायदेमंद

अगर आपको डायबिटीज (Diabetes) की शिकायत है, तो आपको रोजाना नियमित रूप से खाली पेट अंकुरित मेथी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि अंकुरित मेथी में एमीनो एसिड मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है।

वजन कम करने में मददगार

अगर आप अपने बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको रोजाना खाली पेट अंकुरित मेथी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि अंकुरित मेथी में घुलनशील फाइबर होता है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार

अंकुरित मेथी का सेवन दिल (Heart) के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित मेथी फाइबर से भरपूर होती है, जो कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। साथ ही इसमें पोटेशियम भी मौजूद होता है, जो दिल को स्वस्थ रखने में और दिल संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

पाचन तंत्र होता है मजबूत

अंकुरित मेथी का खाली पेट सेवन पाचन तंत्र (Digestion) में सुधार करने में मदद करता है। क्योंकि अंकुरित मेथी घुलनशील फाइबर से भरपूर होती है। जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।

पीरियड्स के दर्द में फायदेमंद

महिलाओं को पीरियड्स (Periods) के समय दर्द और ऐंठन की शिकायत रहती है, लेकिन पीरियड्स के समय अगर महिलाएं अंकुरित मेथी का सेवन करती हैं, तो इससे दर्द और ऐंठन की शिकायत से छुटकारा मिलता है।

कैंसर के जोखिम को करता है कम

अंकुरित मेथी का खाली पेट सेवन कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने में फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित मेथी में कैंसररोधी गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर के सेल्स को पनपने से रोकने में मदद करते हैं।

खून की कमी होती है दूर

शरीर में खून की कमी होने पर अंकुरित मेथी का खाली पेट सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित मेथी आयरन से भरपूर होती है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) के स्तर को बढ़ाने में मददगार होता है। जिससे खून की कमी दूर होती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।