अंकुरित चना और सोयाबीन का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि ये दोनों ही चीजें पोषक तत्वों से भरपूर होती है। वैसे तो अधिकतर लोग अंकुरित चना और सोयाबीन का सेवन अलग-अलग करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी अंकुरित चना और सोयाबीन का एक साथ सेवन किया है। इस मिश्रण का सेवन सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। इस मिश्रण का सेवन करने से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलती है, साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं में भी फायदा पहुंचता है। तो आइए जानते हैं अंकुरित चना और सोयाबीन खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
एक साथ अंकुरित चना और सोयाबीन खाने के 6 फायदे-Benefits Of Eating Sprouted Gram And Soybean In Hindi
चना में पोषक तत्व- चने में विटामिन ए, सी, पोटैशियम, प्रोटीन, फास्फोरस व अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं।
सोयाबीन में पोषक तत्व- सोयाबीन में हेल्दी फैट, प्रोटीन, विटामिन ए, बी, डी, ई मैग्नीशियम, कर्ब्स और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं।
चना और सोयाबीन के फायदे
वजन को करे कम
अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं और वजन कम (Weight loss) करना चाहते हैं, तो आपको अंकुरित चना और सोयाबीन का एक साथ सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।
शरीर को रखे एनर्जेटिक
अगर आपको कमजोरी और सुस्ती महसूस हो रही है, तो आपको अंकुरित चना और सोयाबीन का एक साथ सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन और आयरन शरीर को एनर्जेटिक (Energetic) रखने में मदद करता है।
मांसपेशियों को बनाए मजबूत
अगर आप अंकुरित चना और सोयाबीन का एक साथ सेवन करते हैं, तो यह मांसपेशियों (Muscles) को लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इस मिश्रण में पाया जाने वाला प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
पाचन में करे सुधार
अगर आप अंकुरित चना और सोयाबीन का एक साथ सेवन करते हैं, तो यह पाचन (Digestion) स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला फाइबर पाचन क्रिया में सुधार करता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
अगर आप डायबिटीज (Diabetes) के मरीज हैं, तो आपको अंकुरित चना और सोयाबीन का एक साथ सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
खून की कमी करे दूर
अगर आपके शरीर में खून की कमी है, तो आपको अंकुरित चना और सोयाबीन का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला आयरन हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे खून की कमी दूर होती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।