अंकुरित मूंग और चना खाने के 6 फायदे

अंकुरित मूंग और चने का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि अंकुरित मूंग और चना पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अंकुरित मूंग और चने का रोजाना खाली पेट सेवन करने से शरीर को ऊर्जा मिलती है, साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। क्योंकि अंकुरित मूंग में कॉपर, विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन जैसे तत्व पाए जाते हैं, तो वहीं अंकुरित चना विटामिन ए, विटामिन सी, फास्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन जैसे तत्वों से भरपूर होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं अंकुरित मूंग और चना खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

अंकुरित मूंग और चना खाने के 6 फायदे-Benefits Of Eating Sprouted Moong And Gram In Hindi

इम्यूनिटी होती है बूस्ट

अंकुरित मूंग और चना विटामिंस से भरपूर होते हैं, इसलिए अगर आप इसका सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी बूस्ट (Boost Immunity) होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रह सकते हैं।

वजन कम करने में सहायक

अगर आप अपने बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको अंकुरित मूंग और चना का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और जल्दी भूख नहीं लगती है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।

डायबिटीज में फायदेमंद

डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को अपने खान-पान का खास ध्यान रखना पड़ता है। ऐसे में अगर डायबिटीज के मरीज अंकुरित मूंग और चना का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल

हाई कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) की समस्या होने पर अंकुरित चना और मूंग का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। जिससे दिल से जुड़ी बीमारी का जोखिम कम होता है।

पेट के लिए फायदेमंद

अंकुरित मूंग और चने का सेवन पेट के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया (Digestion) को दुरुस्त बनाता है और मल त्याग को आसान बनाता है। जिससे कब्ज की समस्या भी दूर होती है।

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

अंकुरित मूंग और चने का सेवन त्वचा (Skin) और बालों (Hair) के लिए भी फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें आयरन, विटामिन, प्रोटीन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ रखने में और बालों को घना और मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।