अंकुरित गेहूं खाने से सेहत को मिलते हैं ये 8 फायदे

ज्यादातर लोग मूंग और चने को अंकुरित करके खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी गेहूं को अंकुरित करके खाया है। अंकुरित गेहूं का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। अंकुरित गेहूं का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है, साथ ही इसके सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि अंकुरित गेहूं पोषक तत्वों का भंडार होता है। अंकुरित गेहूं में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन ई, कैल्शियम, फास्फोरस, फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं, साथ ही अंकुरित गेहूं एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भी भरपूर होता है, जो आपको कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। तो आइए जानते हैं अंकुरित गेहूं खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

अंकुरित गेहूं खाने से सेहत को मिलते हैं ये 8 फायदे-Benefits Of Eating Sprouted Wheat In Hindi

इम्यूनिटी होती है बूस्ट

अंकुरित गेहूं विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होता है, इसलिए अगर आप इसका सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी बूस्ट (Boost Immunity) होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रह सकते हैं।

वजन कम करने में सहायक

अगर आप अपने बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको अंकुरित गेहूं का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाता है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद

अंकुरित गेहूं का सेवन हड्डियों (Bones) के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित गेहूं कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है और हड्डियों से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है।

पाचन क्रिया में होता है सुधार

पाचन (Digestion) स्वास्थ्य के लिए अंकुरित गेहूं का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित गेहूं फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाता है और पाचन से जुड़ी गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।

त्वचा के लिए फायदेमंद

अंकुरित गेहूं का सेवन त्वचा (Skin) के लिए भी फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित गेहूं एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो त्वचा से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

ब्लड शुगर रहता है कंट्रोल

शुगर के मरीजों के लिए अंकुरित गेहूं का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित गेहूं का सेवन करने से ब्लड शुगर (Blood Sugar) लेवल कंट्रोल रहता है।

बालों के लिए फायदेमंद

अंकुरित गेहूं का सेवन बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। क्योंकि अंकुरित गेहूं में मौजूद तत्व बालों को घना और मजबूत बनाने में मदद करते हैं। साथ ही इसके सेवन से बाल चमकदार भी बनते हैं।

कब्ज में फायदेमंद

अगर आप कब्ज (Constipation) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको अंकुरित गेहूं का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर मल त्याग को आसान बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।