पोषक तत्वों से भरपूर होता है पिस्ता, जानिए एक दिन में कितना खाएं

पिस्ता (Pistachio) न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है, जो उन्हें स्वस्थ आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है। एक दिन में कितना पिस्ता खाना चाहिए और इसके सेवन से होने वाले फायदों के बारे में यहां एक गाइड दी गई है:-

पोषक तत्वों से भरपूर होता है पिस्ता, जानिए एक दिन में कितना खाएं (Benefits Of Pistachios, Know How Much To Eat In A Day In Hindi)

पोषक तत्व प्रोफ़ाइल

पिस्ता विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होता है। एक औंस पिस्ता (लगभग 28 ग्राम या लगभग 49 पिस्ता) लगभग 159 कैलोरी प्रदान करता है और इसमें शामिल हैं: -

प्रोटीन

लगभग 6 ग्राम, जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य और तृप्ति के लिए फायदेमंद है।

स्वस्थ वसा

पिस्ता ओमेगा -3 फैटी एसिड सहित मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का एक अच्छा स्रोत है, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

फाइबर

लगभग 3 ग्राम पिस्ता पाचन स्वास्थ्य में योगदान कर सकते हैं और स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

विटामिन और खनिज

पिस्ता में विटामिन ई, बी विटामिन (जैसे थियामिन और विटामिन बी6), मैग्नीशियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।

पोरशन साइज

पिस्ता के लिए एक उपयुक्त भाग का आकार आम तौर पर लगभग 1 औंस या एक छोटा मुट्ठी भर होता है। इस मात्रा का सेवन अत्यधिक कैलोरी सेवन के बिना पोषक तत्वों का एक अच्छा संतुलन प्रदान करता है।यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मापने से पहले गोले को हटाने से आपको अपने हिस्से को अधिक सटीक रूप से मॉनिटर करने में मदद मिल सकती है।

हृदय स्वास्थ्य का रखे ख्याल

पिस्ता को विभिन्न हृदय स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है। पिस्ता में पाए जाने वाले स्वस्थ वसा, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और पौधों के यौगिकों का संयोजन "खराब" LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हृदय की कार्यक्षमता में सुधार और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

वज़न प्रबंधन

अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, पिस्ता वजन प्रबंधन योजना के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है। पिस्ता में प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का संयोजन परिपूर्णता और तृप्ति की भावनाओं को बढ़ावा दे सकता है, जो समग्र कैलोरी सेवन को कम करने में मदद कर सकता है।

रक्त शर्करा नियंत्रण

पिस्ता में फाइबर सामग्री स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सहायता कर सकती है। इसके अतिरिक्त, पिस्ता में स्वस्थ वसा और प्रोटीन पाचन को धीमा कर देते हैं, भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि को रोकते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट लाभ

पिस्ता में विटामिन ई, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन सहित कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को हानिकारक मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं और कैंसर और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं।

आंत स्वास्थ्य

पिस्ता में फाइबर सामग्री एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करती है, जो लाभकारी आंत बैक्टीरिया का पोषण करती है। यह एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बढ़ावा दे सकता है, जो बेहतर पाचन, प्रतिरक्षा और समग्र कल्याण से जुड़ा है।

पोषक तत्व अवशोषण

पिस्ता विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करता है। पिस्ता में मौजूद स्वस्थ वसा वसा में घुलनशील विटामिन और अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करते हैं।

बहुमुखी स्नैक

पिस्ता को नाश्ते के रूप में या विभिन्न व्यंजनों में शामिल करके आनंद लिया जा सकता है। अतिरिक्त पोषक तत्वों को बढ़ावा देने के लिए उन्हें सलाद, दलिया, दही में जोड़ें या स्मूदी में मिलाएं।

एलर्जी संबंधी बातें

जबकि पिस्ता कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, संभावित एलर्जी से सावधान रहना महत्वपूर्ण है। कुछ व्यक्तियों को पिस्ता से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, इसलिए यदि आपको ज्ञात एलर्जी है या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना है तो उनसे बचना महत्वपूर्ण है।

याद रखें, जबकि पिस्ता पौष्टिक होते हैं, एक संतुलित आहार के हिस्से के रूप में उन्हें कम मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है। इष्टतम पोषण और स्वास्थ्य लाभ के लिए विभिन्न प्रकार के फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन के साथ उन्हें शामिल करें।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।