जुकिनी (Zucchini) एक सब्जी है, जो गर्मी के मौसम में आसानी से बाजार में उपलब्ध हो जाती है, साथ ही जुकिनी का सेवन सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि जुकिनी औषधीय गुणों से भरपूर होती है। जुकिनी का सेवन कई बीमारियों से बचाव करने में मददगार साबित होता है। क्योंकि जुकिनी में विटामिन ए, विटामि सी, विटामिन के, पोटैशियम, फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। आइए जानते हैं जुकिनी के क्या-क्या फायदे होते हैं।
जुकिनी के 7 फायदे
1- हृदय (Heart) को स्वस्थ बनाए रखने के लिए जुकिनी का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि जुकिनी में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन हृदय को स्वस्थ रखने के साथ-साथ हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है। साथ ही जुकिनी का सेवन करने से शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा भी कम होती है।
2- जुकिनी का सेवन वजन (Weight) कम करने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि जुकिनी में कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की उच्च मात्रा पाई जाती है, जो वजन को कंट्रोल करने में काफी मददगार साबित होता है।
3- जुकिनी का सेवन आंखों के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि जुकिनी में विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों को स्वस्थ बनाए रखने में और आंखों की रोशनी (Eyesight) को बढ़ाने में काफी मददगार साबित होता है।
4- उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) की बीमारी काफी खतरनाक साबित हो सकती है, इसलिए इसको कंट्रोल में रखना जरूरी होता है। उच्च रक्तचाप को कंट्रोल करने के लिए जुकिनी का सेवन लाभदायक साबित होता है। क्योंकि जुकिनी में पोटैशियम मौजूद होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाता है।
5- जुकिनी में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है, जिससे आप संक्रमण की चपेट में आने से काफी हद तक बच सकते हैं।
6- जुकिनी का सेवन हड्डियों (Bones) को स्वस्थ बनाए रखने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि जुकिनी में मैग्नीशियम और फास्फोरस मौजूद होता है, जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में मदद करता है।
7- जुकिनी स्वास्थ्य के साथ-साथ स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होती है। क्योंकि जुकिनी में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो स्किन को हेल्दी (Healthy Skin) रखने में मददगार साबित होता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।