अखरोट (Walnuts) एक ड्राई फ्रटूस (Dry Fruits) है, जिसका सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माान जाता है। लेकिन अगर आप अखरोट का सही तरीके से सेवन करते हैं, तो यह स्वास्थ्य को ज्यादा लाभ पहुंचाते हैं। अखरोट का सेवन सही तरीके से करने के लिए रात में ही अखरोट को पानी में भिगोकर रख देना चाहिए, फिर अगले सुबह इसका सेवन करना चाहिए। अगर आप भीगे अखरोट (Soaked Walnut) का रोजाना खाली पेट सेवन करते हैं, तो इससे कई बीमारियां दूर होती है। क्योंकि अखरोट में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन कॉपर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, फॉस्फोरस, सेलेनियम, और जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं। जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी फायदेमंद साबित होते हैं। जानिए भीगे अखरोट खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
भीगे हुए अखरोट खाने के फायदे, जानकर रह जाएंगे हैरान (Bhige Hue Akhrot Khane Ke Fayde In Hindi)
गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद
भीगे अखरोट का सेवन गर्भवती महिला (Pregnant Women) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि भीगे अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो गर्भ में पल रहे शिशु के दिमागी विकास के लिए लाभदायक साबित होता है। साथ ही इसका सेवन करने से मां और बच्चा दोनों हेल्दी रहते हैं। इसलिए गर्भवती महिला को भीगे अखरोट का सेवन जरूर करना चाहिए।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है
जो लोग बार-बार बीमार पड़ते हैं, उनकी रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता काफी कमजोर होती है। लेकिन अगर आप रोजाना सुबह खाली पेट भीगे अखरोट का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप किसी भी तरह के वायरल इंफेक्शन से काफी हद तक बच सकते हैं।
नींद अच्छी आती है
भीगे अखरोट का सेवन करने से नींद अच्छी आती है। क्योंकि भीगा अखरोट खाने से स्ट्रेस (Stress) कम हो जाता है। जिस वजह से नींद अच्छी आती है।
शुगर लेवल होता है कंट्रोल
भीगे अखरोट का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि भीगे अखरोट का सेवन करने से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। साथ ही अगर आप रोजाना भीगे अखरोट का सेवन करते हैं, तो इससे डायबिटीज होने की संभावना भी काफी हद तक कम हो जाती है।
कैंसर होने की संभावना होती है कम
अखरोट में कई एंटीआक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं, इसलिए अगर आप भीगे अखरोट का सेवन करते हैं, तो इससे कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी होने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल
भीगे अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है। इसलिए भीगे अखरोट का सेवन हार्ट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसके सेवन से हार्ट हेल्दी रहता है। वहीं, अगर किसी का कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) लेवल काफी बढ़ गया हो, तो उसे भी रोजाना भीगे अखरोट का सेवन करना चाहिए। इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल रहता है।
हड्डियां और दांत होते हैं मजबूत
भीगे अखरोट का सेवन हड्डियों (Bones) और दांतों (Teeth) दोनों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसलिए अगर आप रोजाना भीगे अखरोट का सेवन करते हैं, तो इससे हड्डियां तो मजबूत होती ही हैं, साथ ही दांत भी मजबूत होते हैं।
कब्ज की शिकायत होती है दूर
भीगे अखरोट में फाइबर प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। इसलिए अगर आप भीगे अखरोट का सेवन करते हैं, तो इससे कब्ज (Constipation) की शिकायत दूर होती है। साथ ही भीगे अखरोट पेट के लिए भी काफी लाभदायक साबित होते हैं।
वजन होता है कम
भीगे अखरोट में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड और फाइबर पाया जाता है। इसलिए अगर आप भीगे अखरोट का सेवन करते हैं, तो इससे वजन (Weight) कम होता है।
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