#8 स्प्राउट (अंकुरित)
एक कप पके हुए स्प्राउट्स में 2.5 ग्राम प्रोटीन होता है। साथ ही इसमें लेसिथिन होता है जिससे कोलेस्ट्रॉल कम होता है और ज़िंक भी होता है जिससे शरीर को काम करने में आसानी होती है। स्प्राउट अलग अलग तरह के होते हैं और सभी में भरपूर प्रोटीन और मिनरल की मात्रा होती है।
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