छठ पूजा, मुख्य रूप से उत्तरी भारत में मनाया जाने वाला एक खूबसूरत और महत्वपूर्ण त्योहार है, जो अत्यधिक सांस्कृतिक और आध्यात्मिक महत्व रखता है। इस अवधि के दौरान भक्त कठोर उपवास रखते हैं, और पृथ्वी पर जीवन को बनाए रखने के लिए सूर्य देव के प्रति आभार व्यक्त करते हैं। हालाँकि उपवास एक श्रद्धेय परंपरा है, लेकिन इस दौरान स्वास्थ्य और कल्याण को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है। इसलिए आज हम व्रत शुरू होने से पहले खाने के लिए कुछ पौष्टिक और ऊर्जा से भरपूर हेल्दी फूड्स के बारे में जानेंगे।
निम्नलिखित इन कुछ हेल्दी फूड्स के बारे में यहाँ जाने:-
1. फल और सूखे मेवे:
अपने आहार में केले, सेब और संतरे जैसे विभिन्न प्रकार के फलों को शामिल करें। ये फल आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, जो आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखते हैं। ऊर्जा को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने के लिए बादाम और अखरोट जैसे सूखे मेवे भी खाएं।
2. काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स:
ब्राउन राइस, क्विनोआ और ओट्स जैसे साबुत अनाज का चयन करें। ये जटिल कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे ऊर्जा छोड़ते हैं, जो उपवास अवधि के दौरान जीवन शक्ति का निरंतर स्रोत प्रदान करते हैं। लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने के लिए इन्हें अपने फास्ट फूड में शामिल करें।
3. प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ:
अपने आहार में प्रोटीन युक्त स्रोत जैसे दाल, चना और पनीर शामिल करें। ये खाद्य पदार्थ मांसपेशियों के रखरखाव और मरम्मत में योगदान करते हैं, जो उपवास अवधि के दौरान ताकत बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
4. हाइड्रेटिंग फूड्स:
खीरा, तरबूज और खरबूजा जैसे पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करके अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें। ये खाद्य पदार्थ न केवल जलयोजन प्रदान करते हैं बल्कि समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज भी प्रदान करते हैं।
5. डेयरी उत्पादों:
दूध, दही और छाछ कैल्शियम और प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन्हें अपने प्री-फ़ास्ट भोजन में शामिल करने से हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलेगी और संतुलित आहार के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलेंगे।
6. हर्बल चाय और सूप:
गर्म हर्बल चाय और साफ़ सूप सुखदायक और हाइड्रेटिंग हो सकते हैं। उपवास की अवधि के दौरान पाचन में सहायता करने और अपने चयापचय को सक्रिय रखने के लिए अदरक या पुदीने की चाय का विकल्प चुनें।
7. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें:
प्रसंस्कृत और गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों से दूर रहें, क्योंकि वे उपवास के दौरान असुविधा पैदा कर सकते हैं। पौष्टिक, घर का बना भोजन चुनें जो पचाने में आसान हो और निरंतर ऊर्जा प्रदान करता हो।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।