अचार का ज्यादा सेवन करना भी हो सकता है हानिकारक

खाने के साथ अगर अचार मिल जाए, तो खाने का स्वाद दुगना हो जाता है। अचार खाने के शौकीन कई बार ये भी नहीं देखते हैं कि वो कितना अचार का सेवन कर रहे हैं। अचार का सेवन एक दिन में एक बार करना ठीक है, लेकिन अगर आप दिन में दो या उससे ज्यादा बार इसका सेवन करते हैं, तो आपको इसके नुकसान झेलने पड़ सकते हैं। कई बीमारियों में डॉक्टर अचार के सेवन पर प्रतिबंध लगा देते हैं। क्योंकि इससे बीमारी बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है। आज आपको इस लेख में हम इसी बात की जानकारी देंगे कि अचार के सेवन से आपको किस तरह से हानि हो सकती है, तो चलिए जानते हैं।

अचार का ज्यादा सेवन करना भी हो सकता है हानिकारक Consuming too much pickle can also be harmful in hindi

अपच की समस्या (Indigestion) - अगर आप ज्यादा अचार का सेवन कर रहे हैं, तो आपको अपच की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। दरअसल, अचार में बहुत ज्यादा तेल और मसालों का उपयोग किया जाता है, जिसका सेवन अगर आप ज्यादा मात्रा में करते हैं, तो पेट की ये समस्या का सामना आपको करना पड़ सकता है।

कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) - अचार का ज्यादा सेवन करने से आप कोलेस्ट्रॉल की समस्या से भी ग्रसित हो सकते हैं। अचार में बहुत अधिक मात्रा में तेल डाला जाता है। जिससे अचार खराब न हो, लेकिन अगर आप इसका सेवन रोजाना कर रहे हैं, तो आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है। जिससे हार्ट संबंधी समस्या उत्पन्न हो सकती है।

हाई बीपी (High blood pressure) - ये शायद बहुत कम लोग जानते होंगे कि अचार के ज्यादा सेवन से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है। दरअसल अचार में बहुत अधिक मात्रा में नमक मिला हुआ होता है। जिसके कारण हाई बीपी की समस्या होने की आशंका कई गुना बढ़ जाती है। ऐसे में अगर आप रोजाना अचार का सेवन कर रहे हैं, तो समय रहते उसे कम कर दें।

त्वचा रोग (Skin allergy) - अचार खाने से आप त्वचा रोगों के भी शिकार हो सकते हैं। अचार में खट्टापन होता है और कई लोगों को अचार का ये खट्टापन सूट नहीं होता है, जिसके कारण त्वचा पर लाल और सफेद चकत्ते, चेहरे पर भी सफेद चकत्ते देखने को मिल सकते हैं। इसलिए अगर आपको शरीर पर ऐसे किसी भी तरह की एलर्जी महसूस हो, तो अचार का सेवन न करें और डॉक्टर से संपर्क करें।

पेट का अल्सर (stomach ulcers) - अचार में सिरके का उपयोग भी किया जाता है। जिसका अगर आप नियमित सेवन कर रहे हैं, तो इससे आपको पेट का अल्सर होने की संभावना भी बढ़ जाती है। इसलिए अचार का सेवन एक नियमित मात्रा में करना ठीक होता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।