क्या जौ पीने पीने से घटता है वजन, जानिए!

जौ, एक पौष्टिक अनाज है, जिसका उपयोग दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों में सदियों से किया जाता रहा है। यह फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इसे किसी भी आहार के लिए एक स्वस्थ जोड़ बनाता है। हालांकि, हाल के वर्षों में जौ पीने के संभावित वजन घटाने के लाभों में रुचि बढ़ रही है।

आज हम इस दावे के पीछे के सबूतों का पता लगाएंगे और क्या जौ पीने से वास्तव में वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

वजन कम करना कैसे काम करता है।

वजन कम करना!

वजन कम करने के लिए, कैलोरी की कमी पैदा करनी चाहिए, जिसका अर्थ है कि उपभोग करने से अधिक कैलोरी जलाना। यह विभिन्न तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है, जैसे कि कैलोरी का सेवन कम करना, शारीरिक गतिविधि बढ़ाना या दोनों का संयोजन। जबकि कुछ खाद्य पदार्थ या पेय अप्रत्यक्ष रूप से वजन घटाने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि तृप्ति बढ़ाकर या चयापचय को बढ़ाकर, ऐसा कोई जादुई भोजन या पेय नहीं है जो सीधे वजन घटाने का कारण बन सकता है।

क्या वाकई जौ के पानी को पीने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है?

एक अध्ययन के मुताबिक जौ बीटा-ग्लूकन, जौ में पाया जाने वाला एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है, भूख को कम कर सकता है और परिपूर्णता की भावनाओं को बढ़ा सकता है, जिससे कैलोरी की मात्रा में कमी आती है। यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक जौ की रोटी खाने वाले अधिक वजन वाले व्यक्तियों ने गेहूं की रोटी खाने वालों की तुलना में शरीर के वजन, बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और कमर की परिधि में उल्लेखनीय कमी का अनुभव किया।

जौ रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि नहीं करता है।

उच्च जीआई खाद्य पदार्थ, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकते हैं, जिससे बाद में रक्त शर्करा में गिरावट और भूख में वृद्धि हो सकती है। जौ जैसे कम जीआई वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करके व्यक्ति भूख को बेहतर ढंग से प्रबंधित कर सकता है और कैलोरी की मात्रा कम कर सकता है।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये अध्ययन केवल प्रारंभिक साक्ष्य प्रदान करते हैं और जौ के वजन घटाने के लाभों की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। इसके अतिरिक्त, जिस रूप में जौ का सेवन किया जाता है, वह इसके संभावित वजन घटाने के प्रभावों को बहुत प्रभावित कर सकता है। उदाहरण के लिए, जौ का पानी पीने से, जो जौ को पानी में उबालकर और फिर उसे छानकर बनाया जाता है, पूरे जौ के दाने या जौ की रोटी के सेवन के समान वजन घटाने के लाभ प्रदान नहीं कर सकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।