यूरिक एसिड (Uric Acid) की समस्या दिन ब दिन लगातार बढ़ती जा रही है। खासकर सर्दियों के मौसम में यूरिक एसिड के मरीजों की संख्या बढ़ने लगती है। बता दें कि यूरिक एसिड एक केमिकल है, जो तब बनता है जब शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ टूटता है। जब शरीर में यूरिक एसिड जमा हो जाता है, तो इससे गाउट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। जिसकी वजह से जोड़ों में दर्द, किडनी की बीमारी, दिल के दौरे जैसी घातक बीमारी हो सकती है। इसलिए यूरिक एसिड बढ़ने पर प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए। यूरिक एसिड बढ़ने पर ऐसे फूड्स का सेवन करना चाहिए, जिसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो जोड़ों में होने वाले दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं सर्दियों में यूरिक एसिड बढ़ने पर कौन-कौन से फूड्स का सेवन करना चाहिए।
सर्दियों में यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए खाएं ये 8 फूड्स-Eat These Foods To Control Uric Acid In Winter In Hindi
सेब का सिरका
सर्दियों के मौसम में यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए सेब के सिरके (Apple Cider Vinegar) का सेवन करना चाहिए। क्योंकि सेब का सिरका एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है, जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मददगार होता है।
चेरी
चेरी (Cherry) का सेवन यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि चेरी में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है, साथ ही इसके सेवन जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या भी कम होती है।
बादाम और अखरोट
सर्दियों के मौसम में यूरिक एसिड की समस्या होने पर बादाम (Almonds) और अखरोट (Walnuts) का सेवन करना चाहिए। क्योंकि बादाम और अखरोट में प्यूरीन की मात्रा कम पाई जाती है और यूरिक एसिड के मरीजों को हाई प्यूरीन वाले फूड्स का सेवन नहीं करना चाहिए।
मेथी
सर्दियों के मौसम में यूरिक एसिड बढ़ने पर मेथी दाना (fenugreek seeds) का सेवन करना चाहिए। क्योंकि मेथी दाना एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है, जो दर्द और सूजन की समस्या को कम करने में मदद करता है।
नींबू
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए नींबू (Lemon) का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है, इसका सेवन करने से शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं, जिससे यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है।
नारियल पानी
अगर किसी के शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ गया है, तो उसे रोजाना एक नारियल पानी (Coconut Water) का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाया जाता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है।
संतरा
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए संतरे (Orange) का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि संतरा विटामिन सी का भंडार होता है, जो खून में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है।
आंवला
सर्दियों के मौसम में यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आंवला (Amla) का सेवन भी फायदेमंद होता है। क्योंकि आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है। साथ ही इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं। जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
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