सर्दियों के मौसम में शरीर को स्वस्थ रखने के लिए खान-पान का खास ध्यान रखना पड़ता है, सर्दियों के मौसम में ऐसी चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए, जिसकी तासीर गर्म होती है। गर्म तासीर वाली चीजों का सेवन करने से शरीर को अंदर से गर्माहट मिलती है। इसलिए ऐसे में अगर आप मसाले (Spices) का सेवन करते हैं, तो यह सर्दियों के मौसम में स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि रसोई में मौजूद अधिकतर मसालों की तासीर गर्म होती है, जो गर्माहट देने के साथ-साथ स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। मसाले विटामिन और खनिज से भरपूर होते हैं, साथ ही इसमें एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी मौजूद होते हैं, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं सर्दियों में कौन-कौन से मसालों का सेवन करना चाहिए।
सर्दियों में शरीर को गर्म रखने के लिए खाएं ये 5 मसाले-Eat These Spices To Keep The Body Warm In Winter In Hindi
दालचीनी
दालचीनी (Cinnamon) मसाला खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है, जो शरीर को गर्म रखता है, साथ ही इसमें मौजूद एंटी बैक्टीरियल गुण इम्यूनिटी को बूस्ट करने में भी मदद करते हैं।
काली मिर्च
काली मिर्च (Black Pepper) की तासीर गर्म होती है। इसलिए सर्दियों के मौसम में इसका सेवन करने से शरीर को गर्माहट पहुंचती है, साथ ही इसमें मौजूद एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं।
अदरक
सर्दियों में अदरक (Ginger) की चाय मिल जाए तो इससे सर्दी-जुकाम, गले में खराश जैसी समस्याओं से एकदम राहत मिल जाती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि अदरक की तासीर गर्म होती है, जो शरीर को अंदर से गर्म रखने का काम करता है। साथ ही इसमें एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी मौजूद होता है, जो सर्दियों के मौसम में शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
लौंग
लौंग (Clove) की तासीर गर्म होती है। साथ ही लौंग औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है। इसलिए अगर आप सर्दियों के मौसम में लौंग की चाय या लौंग के काढ़े का सेवन करते हैं, तो इससे सर्दी-खांसी जैसी समस्या से छुटकारा मिलता है। साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।
हल्दी
सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखने के लिए हल्दी (Turmeric) का सेवन फायदेमंद होता है। जी हां क्योंकि हल्दी शक्तिशाली एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो सर्दियों में होने वाली सर्दी-जुकाम, जोड़ों में दर्द जैसी कई समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। इसके लिए आपको हल्दी वाले दूध का सेवन करना चाहिए।
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