हर घर में सौंफ Fennel और मेथी Fenugreek का उपयोग अक्सर मसासे के रूप में किया जाता है। ये दोनों चीजें अनेकों औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं। सौंफ में आयरन, कैलोरी, विटामिन सी, कैल्शियम, पोटैशियम, मैंगनीज और फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें मौजूद गुण वजन कम करने, आंतों की सेहत ठीक रखने और फर्टिलिटी से जुड़ी समस्याओं में बहुत फायदेमंद होते हैं। वहीं मेथी में एंटी-ऑक्सीडेंट, मिनरल्स और विटामिन भी पाए जाते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी बहुत उपयोगी होते हैं। जानते हैं सौंफ और मेथी के फायदे।
सौंफ और मेथी के फायदे
वजन कम करने के लिए - जो लोग अपना वजन कम (weight lose) करना चाहते हैं उनके लिए मेथी और सौंफ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। सौंफ और मेथी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट गुण वजन कम करने में फायदेमंद होते हैं।
वायरल बुखार और इन्फेक्शन में - अगर किसी को वायरल बुखार (fever) हुआ है तो ऐसे में मेथी और सौंफ का पानी पीना बहुत लाभकारी होता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए - शरीर की इम्यूनिटी (immunity) की मजबूत होना बहुत जरूरी होता है। इसके लिए आप सौंफ और मेथी का सेवन कर सकते हैं। सौंफ और मेथी में एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के अलावा विटामिन सी भी पाया जाता है। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आप रोज सुबह सौंफ और मेथी के पानी का सेवन करें।
पाचन के लिए बेहतर - व्यक्ति के पाचन तंत्र को बेहतर बनाने और गैस (gas) , एसिडिटी (acidity) की समस्या आदि से बचने के लिए सौंफ और मेथी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। अपच और इनडाइजेशन की समस्या में भी सौंफ और मेथी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
दिल के लिए - दिल (heart) को हेल्दी बनाए रखने के लिए सौंफ और मेथी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इनमें फाइबर (fiber) की भरपूर मात्रा होती है, जो कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) का स्तर संतुलित रखने में फायदेमंद होता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।