आपने कई तरह की सब्जियों का सेवन किया होगा। पर क्या कभी आपने लहसुन की सब्जी का सेवन किया है। सर्दियों का मौसम आ गया है और लोग ऐसी चीजों का सेवन करना पसंद करते हैं, जिससे उन्हें शरीर में गर्मी मिले। उसी में से एक है लहसुन की सब्जी। लहसुन को लोग सब्जी में डालकर स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग में लाते हैं, लेकिन इसकी सब्जी भी उतनी ही स्वादिष्ट लगती और स्वास्थ्य के लिए बेहद ही फायदेमंद होती है। लहसुन में कई तरह के पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जैसे विटामिन बी-6, विटामिन-सी, फाइबर, प्रोटीन और मैंगनीज आदि तत्व पाए जाते हैं। तो चलिए आज जानते हैं लहसुन की सब्जी को कैसे बनाया जाता है और इसके सेहत के लिए क्या फायदे होते हैं।
लहसुन की सब्जी के सेहत के लिए फायदे Health benefits of garlic curry in hindi
दिल के लिए लाभकारी (Good for heart) - लहसुन की सब्जी दिल के लिए लाभकारी होती है। लहसुन का सेवन नसों में हुई ब्लॉकेज को खोलती है। इससे रक्त कोशिकाएं खुलती है और ब्लड को हार्ट तक पहुंचने में मदद मिलती है। जिससे व्यक्ति का हार्ट मजबूत होता है। इससे स्ट्रोक और हार्ट अटैक के खतरे से भी आप बच सकते हैं।
ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए लाभकारी (Beneficial for blood pressure patients) - जिन लोगों का ब्लड प्रेशर बहुत ज्यादा हाई रहता है, उन्हें लहसुन की सब्जी का सेवन जरूर करना चाहिए। इसके सेवन से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है।
फंगल इंफेक्शन से बचाए (Prevent fungal infection) - लहसुन की सब्जी के सेवन से फंगल इंफेक्शन से आप दूर रह सकते हैं। इसका सेवन एक्जिमा जैसी त्वचा की बीमारियों से राहत दिलाता है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण (Antioxidant properties) - लहसुन की सब्जी के सेवन से आप वायरल इंफेक्शन से खुद को बचा सकते हैं। इसमें एंटी वायरल और एंटी फंगल गुण भी मौजूद होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से दूर रखने में मदद करता है। साथ ही इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो सेहत को अच्छा बनाए रखने में मदद करते हैं।
इस तरह से बनाएं लहसुन की सब्जी Make garlic curry in this way
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।