मूली और गाजर का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि ये दोनों ही चीजें पोषक तत्वों से भरपूर होती है। वैसे तो गाजर और मूली का सेवन आप कई तरीकों से कर सकते हैं, लेकिन क्या आपने कभी मूली और गाजर के अचार का सेवन किया है। मूली और गाजर का अचार खाने में स्वादिष्ट लगने के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद गुणकारी होते हैं। मूली और गाजर के अचार का सेवन करने से आपके शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट होती है, साथ ही इसके सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं में भी फायदा पहुंचता है। तो आइए जानते हैं मूली और गाजर का अचार खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
मूली और गाजर का अचार खाने से मिलते हैं ये 6 लाभ-Health Benefits Of Eating Radish And Carrot Pickle In Hindi
मूली में पोषक तत्व- मूली प्रोटीन, क्लोरीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन सोडियम, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी और मैग्नीशियम जैसे गुणों से भरपूर होता है।
गाजर में पोषक तत्व- गाजर विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटेशियम व आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।
मूली और गाजर के फायदे
इम्यूनिटी को करे बूस्ट
अगर आप इम्यूनिटी बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको मूली और गाजर के अचार का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी और विटामिन ए इम्यूनिटी को बूस्ट (Boost Immunity) करने में मदद करता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
अगर आप डायबिटीज (Diabetes) के मरीज हैं, तो आपको मूली और गाजर के अचार का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला गुण ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
आंखों को रखे स्वस्थ
अगर आप मूली और गाजर के अचार का सेवन करते हैं, तो यह आंखों को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला विटामिन ए आंखों को स्वस्थ रखने में और आंखों की रोशनी (Eye Sight) में सुधार करने में मदद करता है।
पाचन में करे सुधार
अगर आप मूली और गाजर के अचार का सेवन करते हैं, तो यह पाचन (Digestion) स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला फाइबर पाचन क्रिया में सुधार करता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
कब्ज में फायदेमंद
अगर आप कब्ज (Constipation) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको मूली और गाजर के अचार का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला तत्व मल त्याग को आसान बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
त्वचा को रखे स्वस्थ
अगर आप मूली और गाजर के अचार का सेवन करते हैं, तो यह त्वचा (Skin) को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी त्वचा से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।