कसूरी मेथी के 6 स्वास्थ्य लाभ

भारतीय रसोई में कई मसालों का उपयोग किया जाता है, जो खाने में स्वाद को दो गुना बढ़ा देते हैं। उन्हीं में से एक मसाला है कसूरी मेथी, सूखे मेथी के पत्तों को कसूरी मेथी कहा जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कसूरी मेथी भोजन में जायका बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाती है। जी हां क्योंकि कसूरी मेथी औषधीय गुणों से भरपूर होती है। कसूरी मेथी का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती है। क्योंकि कसूरी मेथी में एंटीऑक्सीडेंट, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं कसूरी मेथी के क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

कसूरी मेथी के 6 स्वास्थ्य लाभ-Health Benefits Of Kasuri Methi In Hindi

वजन कम करने में मददगार

बढ़ता वजन (Weight) कई बीमारियों को जन्म दे सकता है। इसलिए इसको कंट्रोल करना जरूरी होता है, वजन को कंट्रोल करने के लिए अगर आप कसूरी मेथी का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद फाइबर वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल

शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने के लिए कसूरी मेथी का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि कसूरी मेथी में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट गुण शरीर में बढ़ते खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। जिससे हार्ट हेल्दी रहता है और हार्ट संबंधी बीमारियों का जोखिम भी कम होता है।

पाचन क्रिया में होता है सुधार

पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या होने पर कसूरी मेथी का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि कसूरी मेथी में फाइबर मौजूद होता है, जो पाचन क्रिया में सुधार करता है और एसिडिटी, अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।

डायबिटीज में फायदेमंद

डायबिटीज (Diabetes) के मरीज अगर कसूरी मेथी का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि कसूरी मेथी में मौजूद हाइपोग्लाइसेमिक गुण रक्त में शुगर की मात्रा को कम करने में सहायक होते हैं।

खून की कमी होती है दूर

अगर आपके शरीर में खून की कमी है, तो आपको कसूरी मेथी को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद आयरन (Iron) हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और खून की कमी को दूर करता है।

ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल

हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) की समस्या होने पर कसूरी मेथी का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें पोटेशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।