भारतीय रसोई में कई मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। उन्हीं में से एक मसाला हींग है। हींग (Asafoetida) का सेवन सेहत को कई लाभ पहुंचाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं यदि आप हींग के पानी (Asafoetida water) का सेवन करते हैं, तो यह स्वास्थ्य को ज्यादा लाभ पहुंचाते हैं। जी हां हींग का पानी पीने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि हींग औषधीय गुणों से भरपूर होता है। हींग में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, नियासिन, कैरोटीन और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही हींग एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी बैक्टीरियल गुणों से भी भरपूर होता है, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होता है। लेकिन हां हींग के पानी का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता है। तो आइए जानते हैं हींग का पानी पीने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
हींग का पानी पीने के 5 फायदे और 3 नुकसान- Hing Ka Pani Pine Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi
हींग का पानी पीने के फायदे
1- पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या होने पर हींग के पानी का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि हींग का पानी फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और एसिडिटी, कब्ज, गैस जैसी समस्या दूर होती है।
2- अगर आप बढ़ते मोटापा (Obesity) से परेशान हैं, तो आपको हींग के पानी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि हींग में एंटी ओबेसिटी गुण पाया जाता है। इसलिए अगर आप हींग के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे मोटापा कंट्रोल होता है।
3- मधुमेह (Diabetes) के रोगियों के लिए हींग के पानी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि हींग में हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव होता है, जिसे ब्लड शुगर कम करने के लिए जाना जाता है। इसलिए अगर आप रोजाना हींग के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
4- सर्दी-जुकाम (Cold) की समस्या एक आम समस्या है, लेकिन सर्दी-जुकाम की शिकायत होने पर अगर आप हींग वाले पानी का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि हींग में एंटी वायरल गुण मौजूद होता है, जो सर्दी-जुकाम को दूर करने में मदद करता है।
5- कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने के लिए हींग के पानी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि हींग में एंटी कैंसर गुण मौजूद होता है। जो कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकने में मददगार साबित होते हैं।
हींग का पानी पीने के नुकसान
1- हींग के पानी का अधिक मात्रा में सेवन करने से सिर दर्द और एंग्जायटी की शिकायत हो सकती है।
2- गर्भवती महिलाओं (Pregnant women) को हींग के पानी का सेवन करने से बचना चाहिए।
3- हींग के पानी का अधिक मात्रा में सेवन करने से मुंह में सूजन की शिकायत हो सकती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।