आज के समय में मोटापा सबसे बड़ी समस्या बन गया है। मोटापा होने से शरीर में कई तरह की समस्याएं जैसे डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हार्ट से संबंधित बीमारियां होने का खतरा बढ़ता हैं। ऐसे में लोग अपना वजन कम करने के लिए कई अलग-अलग तरीके अपनाते रहते हैं। लेकिन वजन को नियंत्रण में रखने के लिए एक्सरसाइज के साथ हेल्दी डाइट का सेवन करना भी जरूरी होता है। अनहेल्दी खाने की वजह से वजन तेजी से बढ़ता है और शरीर में बीमारियां होने के चांसेज भी बढ़ते हैं। वजन कम करने के लिए अगर आप अपनी डाइट में हरी मेथी को शामिल करते हैं तो इससे काफी लाभ मिलेगा। यह स्वादिष्ट होने के साथ पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। इसमें फाइबर, कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और विटामिन सी पाया जाता हैं। आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए हरी मेथी कैसे खाएं।
वजन कम करने के लिए इन 3 तरीकों से खाएं हरी मेथी : How To Eat Green Fenugreek To Lose Weight In Hindi
हरी मेथी के रोटियां -
वजन कम करने के लिए चावल के बजाए डाइट में हरी मेथी को शामिल करें। हरी मेथी की रोटी खाने से शरीर हेल्दी रहता है और शरीर को ताकत मिलती है।
बनाने का तरीका -
मेथी की रोटी रोटियां बनाने के लिए हरी मेथी को धोकर काट लें। अब 1 कप गेंहू के आटे में 1/2 कप हरी मेथी को डालने के साथ इसमें नमक और अजवाइन मिलाकर आटा गूंथे। अब इस आटे से रोटियां तैयार करें।
हरी मेथी का साग -
हरी मेथी का साग खाने से भोजन पचाने में मदद मिलती है और इम्यूनिटी भी मजबूत होती हैं। हरी मेथी में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, जो फैट को तेजी से बर्न करती है। साथ ही हरी मेथी का साग मेटाबॉलिज्म को बेहतर करता है, इससे वजन कम होने में मदद मिलती है।
बनाने का तरीका -
हरी मेथी का साग बनाने के लिए सबसे पहले इसे धोकर काट लें। अब एक कडाही में 1 चम्मच तेल डालकर जीरा, हींग, साबुत लाल मिर्च और लहसुन प्याज डालकर इसे पकाएं। अब इसमें बारीक कटी हरी मेथी को डाल दें और ढ़क्कर कुछ देर पकने के लिए छोड़ दें। अब इसमें नमक और हल्दी डालकर कुछ देर और पकाएं।
मेथी दाल -
सर्दियों में वजन को कम करने और शरीर को हेल्दी रखने के लिए मेथी दाल को बनाकर खाया जा सकता है। मेथी दाल के सेवन से शरीर में आयरन की कमी दूर होगी और पाचन-तंत्र भी दुरुस्त रहेगा।
बनाने का तरीका -
मेथी दाल बनाने के लिए 1 कुकर में लाल मसूर 1/2 कप दाल और 1 कप मेथी को धोकर काट कर डालें। इसमें स्वादनुसार नमक, धनिया पाउडर और हल्दी का डालकर 2 से 3 सीटी लगाएं। कुकर की गैस निकल जाने पर इसमें तड़का लगाएं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।