रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए गोंद के लड्डू कैसे बनाएं!

अपने स्वास्थ्य के समग्र कल्याण के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखना आवश्यक है। अपनी प्रतिरक्षा का समर्थन करने का एक तरीका अपने आहार में पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करना है। गोंद के लड्डू, एक पारंपरिक भारतीय मिठाई, न केवल एक आनंददायक व्यंजन है बल्कि एक बेहतरीन प्रतिरक्षा बूस्टर भी है। पौष्टिक सामग्री से भरपूर, बनाने में आसान यह रेसिपी न केवल आपके मीठे स्वाद को संतुष्ट करेगी बल्कि आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में भी योगदान देगी।

सामग्री:

· गोंद (खाद्य गोंद): 1 कप

· गेहूं का आटा: 1 कप

· घी (स्पष्ट मक्खन): 1 कप

· बादाम: 1/2 कप, कटे हुए

· काजू: 1/2 कप, कटे हुए

· किशमिश: 1/4 कप

· सूखा नारियल: 1/4 कप

· गुड़ (या चीनी): 1 कप, कसा हुआ

· इलायची पाउडर: 1 चम्मच

· जायफल पाउडर: 1/4 चम्मच

· खजूर: 1/4 कप, कटा हुआ

निर्देश:

1. गोंद भूनना:

- एक पैन गर्म करें और उसमें गोंद डालें.

- धीमी आंच पर गोंद को फूलने तक भून लीजिए और एक ओर रख दें।

2. सूखे मेवे भूनना:

- उसी पैन में एक बड़ा चम्मच घी डालें.

बादाम, काजू और किशमिश को सुनहरा भूरा होने तक भून लीजिए

2. गेहूं का आटा भूनना:

एक अलग पैन में बचा हुआ घी डालें.

इसमें गेहूं का आटा डालें और इसे धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने और अखरोट जैसी सुगंध आने तक भून लें।

3. मिश्रण सामग्री:

भुनी हुई गोंद, सूखे मेवे और भुने हुए गेहूं के आटे को एक बड़े कटोरे में मिला लें।

कसा हुआ गुड़ (या चीनी), इलायची पाउडर, जायफल पाउडर, सूखा नारियल और कटे हुए खजूर डालें।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें.

4. लड्डुओं को आकार देना:

इसे संभालना आसान बनाने के लिए मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।

मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और इसे अपने हाथों से गोल लड्डू का आकार दें।

लड्डुओं को आकार देना!

5. भंडारण:

- गोंद के लड्डुओं को एक प्लेट में रखें और इन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें.

इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।