कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लहसुन का उपयोग कैसे करें?

अपने अच्छे स्वाद के लिए पसंद किया जाने वाला लहसुन, रसोई में अपनी भूमिका से परे उल्लेखनीय क्षमता रखता है। शोध से पता चलता है कि लहसुन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक प्राकृतिक दृष्टिकोण प्रदान करता है। आज हम जानेंगे कि कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले लाभों का लाभ उठाने के लिए लहसुन को अपने आहार में कैसे शामिल करें।

निम्नलिखित बिन्दुओं के माध्यम से विस्तार से जाने:

लहसुन की भूमिका:

लहसुन में एलिसिन जैसे यौगिक होते हैं, जो न केवल इसकी तीखी सुगंध और स्वाद में योगदान करते हैं बल्कि विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

लहसुन को अपने आहार में शामिल करें:

1. कच्चा लहसुन:

कच्चे लहसुन का सेवन इसके कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले लाभों को प्राप्त करने के सबसे शक्तिशाली तरीकों में से एक है। लहसुन की कलियों को कुचलें या बारीक काट लें और उन्हें खाने से पहले लाभकारी यौगिकों को सक्रिय करने के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। आप कच्चे लहसुन को सलाद, ड्रेसिंग के साथ मिला सकते हैं ।

कच्चे लहसुन!

2. पका हुआ लहसुन:

लहसुन को पकाने से इसकी शक्ति थोड़ी कम हो सकती है, फिर भी इसके कई स्वास्थ्य लाभ बरकरार रहते हैं। हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के साथ-साथ स्वाद बढ़ाने के लिए सूप, स्टू, स्टर-फ्राई और सॉस में या कटा हुआ लहसुन मिलाएं।

3. लहसुन की खुराक:

जो लोग लहसुन के स्वाद या खुशबू का आनंद नहीं ले सकते हैं, उनके लिए खुराक कैप्सूल, टैबलेट और पाउडर सहित विभिन्न रूपों में उपलब्ध हैं। हालाँकि, किसी भी नए पूरक आहार को शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना आवश्यक है।

4. लहसुन का तेल:

लहसुन युक्त तेल को पकी हुई सब्जियों, पास्ता पर छिड़का जा सकता है, या मैरिनेड के रूप में उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि, उनकी कैलोरी सामग्री के कारण तेल आधारित तैयारियों के साथ संयम बरतना महत्वपूर्ण है।

सावधानियां और विचार:

जबकि लहसुन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, इसका जिम्मेदारी से उपयोग करना और दवाओं, विशेष रूप से रक्त को पतला करने वाली दवाओं के साथ संभावित क्रियाओं के बारे में जागरूक रहना आवश्यक है। रक्तस्राव विकार या निर्धारित सर्जरी वाले व्यक्तियों को लहसुन का सेवन बढ़ाने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।