जब बात खाने की आती है तो कुछ लोग घी का इस्तेमाल करना पसंद करते है, तो कुछ तेल का। लेकिन आज के समय में रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल बढ़ता जा रहा है, क्योंकि लोगों को लगता है कि रिफाइंड ऑयल सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन आपको बता दें, कुछ लोग आज भी घी और सरसों के तेल का ही इस्तेमाल करते हैं। वैसे तो, दोनों का ही सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है और खाना पकाने से लेकर त्वचा और बालों तक इसका प्रयोग किया जाता है। लेकिन बात अगर सेहत की हो, तो लोग हमेशा एक सवाल जनना चाहते हैं कि घी और सरसों के तेल में ज्यादा फायदेमंद क्या है। तो चलिए जानते हैं।
घी या सरसों का तेल क्या है ज्यादा फायदेमंद : Ghee Ya Sarso Ka Tel Kya Hai Jada Fayde mand In Hindi
सेहत की बात करें तो घी और सरसों का तेल, ये दोनों ही बहुत फायदेमंद हैं। घी में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है, लेकिन इसमें फैट भी अधिक होता है। इसलिए व्यक्ति को दिन में 2 से 3 चम्मच घी खाने की ही सलाह दी जाती है। क्योंकि घी का अधिक सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। वहीं अगर बात सरसों के तेल की करें, तो लोग अक्सर खाना पकाने के लिए इसका उपयोग करते हैं। यह आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। हालांकि त्वचा और बालों या शरीर की मालिश के लिए आप दोनों का ही प्रयोग कर सकते हैं। लेकिन दोनों की ही सेवन ज्यादा मात्रा में करने से बचें।
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