काली मिर्च (Black pepper) एक मसाला है, जो खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि काली मिर्च औषधीय गुणों से भरपूर होती है। काली मिर्च का इस्तेमाल सर्दियों के मौसम में ज्यादा किया जाता है क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है। काली मिर्च का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। क्योंकि काली मिर्च में आयरन, पोटेशियम, जिंक, विटामिन ए, विटामिन सी, पाइपरिन, काइमोट्रिप्सिन, पैंक्रियाटिक लाइपेज जैसे तत्व पाए जाते हैं। जो शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं काली मिर्च खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
गुणों से भरपूर है काली मिर्च, रोज खाने से दूर होती है ये 9 समस्याएं-Benefits Of Black Pepper In Hindi
पाचन से जुड़ी समस्या होती है दूर
पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या होने पर काली मिर्च का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि काली मिर्च में पाइपरिन होता है, जो पाचन क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार
शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने के लिए काली मिर्च का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर में बढ़ते खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
सर्दी-जुकाम में फायदेमंद
सर्दी-जुकाम (Cold) की समस्या एक आम समस्या है, लेकिन सर्दी-जुकाम की शिकायत होने पर अगर आप काली मिर्च का सेवन करते हैं, तो इससे सर्दी-जुकाम की शिकायत से छुटकारा मिलता है। क्योंकि इसमें एंटी बैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं।
त्वचा के लिए फायदेमंद
काली मिर्च का सेवन त्वचा (Skin को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि काली मिर्च में एंटी बैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं, जो स्किन संबंधी कई समस्याओं को दूर करने में मददगार साबित होते हैं।
दांत दर्द में फायदेमंद
अगर किसी को पायरिया की शिकायत है या फिर दांत में दर्द (toothache) है, तो उसे काली मिर्च पाउडर में नमक मिलाकर मंजन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद एंटी बैक्टीरियल गुण बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करते हैं। जिससे दांत दर्द की समस्या से छुटकारा मिलता है।
इम्यूनिटी होती है मजबूत
काली मिर्च औषधीय गुणों से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से इम्यूनिटी (immunity) मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
वजन कम करने में मददगार
अगर आप वजन (Weight) कम करना चाहते हैं, तो आपको काली मिर्च का सेवन करना चाहिए। क्योंकि काली मिर्च में पाइपरिन और एंटीओबेसिटी प्रभाव होते हैं, जो वजन कम करने में मददगार साबित होते हैं।
जोड़ों के दर्द में फायदेमंद
जोड़ों में दर्द और सूजन (Joint pain and swelling) की शिकायत होने पर काली मिर्च का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसमें एंटी इंफ्लेमेंटरी गुण मौजूद होता है, जो दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित होता है।
कैंसर का खतरा होता है कम
कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने के लिए काली मिर्च का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें एंटी कैंसर गुण मौजूद होते हैं, जो कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकने में मदद करते हैं।
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