खजूर खाना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है। यहां कैसे, कब और कितनी मात्रा में आप खजूरों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, साथ ही उनके लाभों को जानें:-
कैसे, किस समय और किस मात्रा में खाएं खजूर, जानिए इसके फायदे (Know These Facts Related To Dates In Hindi)
खजूर कैसे खाएं:
ताजा: आप ताजे खजूरों को किसी भी अन्य फल की तरह खा सकते हैं। बस गुठली निकाल लें और मिठा, चूसने वाला मांस आनंद लें।
सूखे: सूखे खजूर पसंदीदा बोल हैं और आप उन्हें अकेले या उन्हें स्मूथी, सलाद या मिठाइयों जैसे व्यंजनों में डालकर खा सकते हैं।
भरकर: खजूरों को अकेले खाने के लिए विभिन्न भराई जैसे की मेवे, क्रीम चीज़, या चॉकलेट के साथ भरा जाता है, जो एक आनंदमय ट्रीट के रूप में होता है।
खजूर पेस्ट: आप सोकर खजूरों को थोड़े से पानी के साथ मिलाकर खजूर पेस्ट बना सकते हैं। इसे व्यंजनों में प्राकृतिक मिठास देने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
खजूर कब खाएं:
खजूरों को दिन के किसी भी समय खा सकते हैं। हालांकि, वे अक्सर उपवास महीने रमजान के दौरान प्रात: दिन के भोजन (सुहूर) में शामिल किए जाते हैं, क्योंकि उनमें उनकी उच्च फाइबर और प्राकृतिक चीनी की मात्रा के कारण दिन भर तक टिका रहने वाली ऊर्जा प्रदान करते हैं। वे भोजनों के बीच में बढ़ती हुई भूख को नियंत्रित करने के लिए हेल्दी स्नैक विकल्प के रूप में भी बन सकते हैं।
मात्रा:
हर दिन 2-3 खजूर खाना आपके आहार में स्वस्थ योजना का हिस्सा बना सकता है।
खजूरों के खाने के फायदे:
पोषण से भरपूर: खजूर अनिवार्य विटामिन और खनिजों, जैसे कि पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन B6 और आयरन से भरपूर होते हैं।
फाइबर की खासियत: वे पाचन में मदद करने और पूरी भरपूरी महसूस कराने वाली खाद्य फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो वजन प्रबंधन में मदद कर सकती है।
प्राकृतिक मिठास: खजूर खाने के बादीवाले चीनी रिफाइंड चीनी के प्रति एक स्वस्थ विकल्प हैं, धन्यवाद उनकी प्राकृतिक मिठास के लिए।
ऊर्जा का स्रोत: खजूरों में पाए जाने वाले प्राकृतिक चीनी, जैसे कि ग्लूकोज, फ्रक्टोज, और सक्रोस, त्वरित ऊर्जा का स्रोत प्रदान करते हैं, जिसके कारण वे खिलाड़ियों और तुरंत ऊर्जा की आवश्यकता होने वालों के लिए आदर्श विकल्प हैं।
हड्डी स्वास्थ्य: खजूर में हड्डियों के स्वास्थ्य को समर्थन प्रदान करने और ओस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने वाले पोटैशियम, मैग्नीशियम, और फॉस्फोरस जैसे खनिज होते हैं।
हृदय स्वास्थ्य: खजूर में पाए जाने वाले पोटैशियम हृदय स्वास्थ्य को नियमित करने में मदद करता है, स्ट्रोक और हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।
पाचन स्वास्थ्य: खजूर में पाई जाने वाली आहारी फाइबर नियमित मल क्रियाओं में मदद करती है और कब्ज से रोकती है।
एंटीऑक्सीडेंट्स: खजूर में एंटीऑक्सीडेंट्स, जैसे कि फ्लेवोनॉइड्स, कैरोटिनॉइड्स, और फेनोलिक एसिड जैसे, वायुमंडल से होने वाले क्षयों के कारण शरीर की कोशिकाओं को संरक्षित करते हैं।
खजूरों को अपने आहार में शामिल करना उनके कई स्वास्थ्य लाभों को हासिल करने का स्वादिष्ट तरीका हो सकता है। हालांकि, क्योंकि वे प्राकृतिक चीनी के कारण कैलोरी-घने हो सकते हैं, इन्हें संतुलित आहार बनाए रखने के लिए मात्राशीलता में खाना महत्वपूर्ण है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।