मेथी (Methi seeds) जो हर घर में आसानी से मिल जाती है। इसके सेवन से स्वास्थ्य के लिए जबरदस्त लाभ मिलते हैं। हालांकि, मेथी का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है बावजूद इसका सेवन करना चाहिए। छोटे-छोटे मेथी के दाने कई बड़ी बीमारियों से दूर रखने में मदद करते हैं। मेथी दाना की ही तरह मेथी के पत्ते भी बहुत पौष्टिक होते हैं। वहीं जिन पुरुषों को यौन संबंधित समस्या है उनके लिए मेथी बेहद फायदेमंद साबित हो सकती है। जानते हैं मेथी के फायदे।
मेथी के फायदे : Methi Ke Fayde In Hindi
कोलेस्ट्रॉल लेवल सही रखे - अगर किसी व्यक्ति का कोलेस्ट्रॉल लेवल लगातार बढ़ रहा है, तो ऐसे में उसे मेथी (Methi seeds) का सेवन अधिक करना चाहिए। इसके लिए भोजन में मेथी दाना डालें, मेथी का साग खाएं और मेथी का पानी भी पिएं।
डायबिटीज कंट्रोल रहती है - मेथी (Methi seeds) के सेवन से डायबिटीज को भी कंट्रोल में रखा जा सकता है। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। मेथी में घुलनशील फाइबर गैलाक्टोमेनन मौजूद होता है, जो रक्त में शुगर के सोखने की प्रक्रिया को कम करने में मदद करता है।
दिल की समस्या से बचाती है - मेथी दानों (Methi seeds) में गैलाक्टोमेनन (galactomannan) नामक तत्व होता है, जो व्यक्ति में हार्ट अटैक आने के खतरों को कम कर देता है। मेथी में पोटैशियम भी अधिक होता है, जो सोडियम के प्रभाव को कम करके दिल के हृदय गति और रक्त चाप को नियंत्रित करता है।
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