दूध-दही से भी हो सकते हैं शरीर को ये 6 नुकसान

दूध (milk) और दही (curd) दो सामान्य डेयरी उत्पाद हैं जिनका दुनिया भर में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। जबकि उन्हें आम तौर पर स्वस्थ और पौष्टिक माना जाता है, इन उत्पादों को अधिक मात्रा में उपभोग करने में कुछ संभावित कमियां हैं। इस लेख में हम दूध और दही के सेवन से होने वाले कुछ संभावित नकारात्मक प्रभावों के बारे में चर्चा करेंगे।

दूध-दही से भी हो सकते हैं शरीर को ये 6 नुकसान (Milk and curd can also cause these 6 damages to the body in hindi)

लैक्टोज असहिष्णुता

लैक्टोज असहिष्णुता एक ऐसी स्थिति है जो दुनिया भर के कई लोगों को प्रभावित करती है। यह एंजाइम लैक्टेज की कमी के कारण होता है, जो दूध और डेयरी उत्पादों में पाई जाने वाली मुख्य चीनी लैक्टोज को पचाने के लिए आवश्यक होता है। दूध और दही का सेवन उन लोगों में सूजन, गैस और दस्त जैसे लक्षण पैदा कर सकता है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।

एलर्जी

कुछ लोगों को कैसिइन और मट्ठा जैसे दूध प्रोटीन से एलर्जी होती है। इससे पित्ती, सूजन और सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकते हैं। गंभीर मामलों में, यह तीव्रग्राहिता, एक जानलेवा प्रतिक्रिया भी पैदा कर सकता है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल

दूध और दही में सैचुरेटेड फैट अधिक होता है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। इससे हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।

मुंहासा

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन मुँहासे के विकास में योगदान कर सकता है। ऐसा दूध में मौजूद हार्मोन और वृद्धि कारकों के कारण माना जाता है।

कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है

कुछ शोधों ने दूध और डेयरी उत्पादों के अधिक सेवन को कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे प्रोस्टेट और डिम्बग्रंथि के कैंसर के बढ़ते जोखिम से जोड़ा है। हालांकि, इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

पर्यावरणीय प्रभाव

दूध और डेयरी उत्पादों के उत्पादन का महत्वपूर्ण पर्यावरणीय प्रभाव पड़ता है, जिसमें ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, जल उपयोग और भूमि उपयोग शामिल हैं। इन उत्पादों की बड़ी मात्रा में खपत इन पर्यावरणीय मुद्दों में योगदान दे सकती है।

कुल मिलाकर, जबकि दूध और दही पौष्टिक होते हैं और एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं, इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से कुछ संभावित कमियां हो सकती हैं। इन संभावित नकारात्मक प्रभावों के बारे में जागरूक होना और इन उत्पादों को कम मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है। जो लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं या दूध प्रोटीन से एलर्जी है, उन्हें इन उत्पादों से पूरी तरह बचना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।