पनीर (Paneer) खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है। पनीर का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। पनीर की कई तरह की डिश बनती है। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं पनीर खाना स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद माना जाता है। पनीर खाने से कई बीमारियां दूर होती है। पनीर में प्रोटीन (Protein) की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। साथ ही पनीर में आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम आदि मिनरल्स जैसे कई तत्व पाए जाते हैं। इसलिए इसका सेवन स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होता है। जानिए पनीर खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
पनीर खाने के फायदे (Paneer Khane Ke Fayde In Hindi)
हड्डियां होती हैं मजबूत
पनीर में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसलिए पनीर के सेवन से हड्डियां (Bones) मजबूत होती है। साथ ही अगर किसी को जोड़ों में दर्द की शिकायत हो, तो इसके सेवन से वह भी ठीक हो जाता है।
बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर होता है कम
पनीर का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का स्तर कम होता है। साथ ही गुड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है। इसलिए अगर किसी का कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ गया हो, तो उसे पनीर का सेवन करना चाहिए।
ब्लड प्रेशर होता है कंट्रोल
पनीर ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) वाले मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। अगर किसी को ब्लड प्रेशर की शिकायत हो, तो उसे पनीर का सेवन करना चाहिए। क्योंकि पनीर के सेवन से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है।
गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद
गर्भवती (Pregnancy) महिलाओं के लिए पनीर लाभदायक साबित होता है। क्योंकि पनीर में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। जो गर्भवती महिला और शिशु दोनों के स्वास्थ के लिए फायदेमंद साबित होती है।
पेट के लिए फायदेमंद
पनीर में पाया जाने वाला फाइबर पाचन शक्ति (Digestion) को मजबूत बनाता है। अगर कोई रोजाना नियमित रूप से इसका सेवन करता है, तो उससे पेट संबंधी बीमारियां दूर होती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है
पनीर के रोजाना सेवन से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता बढ़ती है। जिससे किसी भी तरह के वायरल इंफेक्शन से काफी हद तक बचा जा सकता है।
शरीर को मिलती है एनर्जी
अगर कोई रोजाना सुबह के नाश्ते में पनीर का सेवन करता है, तो उससे दिन भर शरीर में एनर्जी (Energy) बनी रहती है। पनीर का सेवन करने से कमजोरी महसूस नहीं होती है।
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