सर्दियों में सोंठ (Dry Ginger) और गुड़ (Jaggery) का सेवन सेहत को काफी फायदा पहुंचाता है। क्योंकि सोंठ और गुड़ औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। साथ ही इन दोनों की तासीर गर्म होती है। ऐसे में गुड़ और सोंठ को साथ में मिलाकर आसानी से खाया जा सकता है, सर्दियों में सोंठ और गुड़ का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि सोंठ में भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, सोडियम, विटामिन ए, विटामिन सी, जिंक पाया जाता है। तो वहीं, गुड़ में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, शुगर, कैल्शियम और आयरन जैसे तत्व मौजूद होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं सोंठ और गुड़ खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
सर्दियों में सोंठ और गुड़ खाने से सेहत को मिलते हैं ये 7 फायदे-Benefits Of Eating Dry Ginger And Jaggery In Winter In Hindi
इम्यूनिटी होती है मजबूत
सोंठ और गुड़ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए अगर आप इस मिश्रण का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
सर्दी-जुकाम में फायदेमंद
सर्दी के मौसम में सर्दी-जुकाम (Cold) की शिकायत हो जाती है, लेकिन सर्दी के मौसम में अगर आप रोजाना सीमित मात्रा में सोंठ और गुड़ का सेवन करते हैं, तो इससे सर्दी-जुकाम की समस्या दूर होती है। क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है और ये शरीर को अंदर से गर्माहट देता है।
जोड़ों के दर्द में फायदेमंद
जोड़ों में दर्द और सूजन (Joint pain and swelling) की शिकायत होने पर सोंठ और गुड़ के मिश्रण का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि इसमें मौजूद एंटी इंफ्लेमेंटरी गुण दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित होते हैं।
डिलीवरी के बाद फायदेमंद
डिलीवरी के बाद महिलाओं को सोंठ और गुड़ के लड्डू खिलाना फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सोंठ और गुड़ में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो नई मां के लिए काफी लाभदायक होते हैं। सोंठ और गुड़ के लड्डू का सेवन कमजोरी को दूर करने में भी मददगार साबित होता है।
एनीमिया की शिकायत होती है दूर
एनीमिया (Anemia) यानि शरीर में खून की कमी होने पर सोंठ और गुड़ का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इस मिश्रण में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। जिससे एनीमिया की शिकायत दूर होती है।
पेट के लिए फायदेमंद
सोंठ और गुड़ पेट के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं, क्योंकि गुड़ में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र (Digestion) को मजबूत बनाता है और कब्ज जैसी पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
हड्डियों के लिए फायदेमंद
सोंठ और गुड़ का सेवन हड्डियों (Bones) के लिए काफी फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है और हड्डियों में दर्द की शिकायत को भी दूर करने में भी मदद करता है।
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