वजन घटना मुश्किल है ये तो सब ही लोग जानते हैं पर ये हमें मानसिक रूप से भी परेशानियाँ देता है ऐसे में अगर मैं कहूँ की अगर आप संतुलित आहार बनाए रखें तो आप वजन कम करने की दिशा में बढ़ सकते हैं, तो क्या आप यकीन करेंगे? जी हाँ अपने भोजन में कुछ मसालों को शामिल करने से आपके वजन घटाने के प्रयासों में अतिरिक्त सहायता भी मिल सकती है।
आज हम अपने वसा जलाने वाले गुणों के लिए जाने, जाने वाले 5 प्रभावी मसालों के बारे में जानेंगे, निम्नलिखित पर ध्यान दें:-
लाल मिर्च:
लाल मिर्च में कैप्साइसिन नामक यौगिक होता है, जो इसे तीव्र गर्मी देता है। कैप्साइसिन चयापचय को बढ़ावा देने और शरीर की वसा जलाने की क्षमता को बढ़ाने के लिए पाया गया है। यह भूख को कम करने और लालसा को रोकने में भी सहायता करता है। अपने भोजन में एक चुटकी लाल मिर्च जोड़ने से उन्हें मसालेदार स्वाद मिल सकता है और साथ ही वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है।
दालचीनी:
दालचीनी एक बहुमुखी मसाला है जो न केवल विभिन्न व्यंजनों में स्वादिष्ट स्वाद जोड़ती है बल्कि वजन घटाने में भी सहायता कर सकती है। यह इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे अत्यधिक वसा भंडारण को रोका जा सकता है। दालचीनी पेट खाली होने की दर को भी धीमा कर देती है, जिससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और आप अधिक खाना नहीं खाते हैं।
अदरक:
अदरक में वजन घटाने में सहायता करने की क्षमता होती है। इसमें जिंजरोल नामक यौगिक होता है जो पाचन को उत्तेजित करता है और चयापचय को बढ़ाता है। कैलोरी व्यय को बढ़ाकर और भूख को कम करके, अदरक वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है। इसके लाभों को प्राप्त करने के लिए चाय, स्टर-फ्राई, या अपने खाना पकाने में मसाले के रूप में अदरक का आनंद लें।
हल्दी:
हल्दी में करक्यूमिन नामक एक यौगिक होता है, जो विभिन्न स्वास्थ्य-वर्धक गुण प्रदान करता है। करक्यूमिन वसा जलने में वृद्धि और शरीर में वसा संचय को कम करने से जुड़ा हुआ है। इसमें सूजन-रोधी प्रभाव भी होते हैं जो वजन घटाने के दौरान समग्र स्वास्थ्य में सहायता कर सकते हैं। हल्दी को अपने आहार में शामिल करने के लिए इसे सूप, स्टू या स्मूदी में शामिल करने पर विचार करें।
काली मिर्च:
काली मिर्च में पिपेरिन होता है, एक यौगिक जो नई वसा कोशिकाओं के निर्माण में हस्तक्षेप करता है। पिपेरिन पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ाता है, जिससे शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने में मदद मिलती है। अपने व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने और वजन घटाने में संभावित सहायता के लिए उन पर थोड़ी सी काली मिर्च छिड़कें।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।