अपने फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, विशेष रूप से मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए, एक अपने सुबह के नाश्ते का एक फुल प्रूफ प्लान की आवश्यकता होती है, और इसका एक महत्वपूर्ण पहलू प्रोटीन युक्त आहार है। नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, और उच्च-प्रोटीन विकल्पों को शामिल करना आपके बाकी दिन के लिए मूड सेट कर सकता है।
इन 5 उच्च-प्रोटीन भारतीय नाश्ते के बारे में यहाँ जाने जो आपकी मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करेंगी:
1. पनीर पराठा:
सामग्री:
· गेहूं का आटा
· पनीर
· मसाले (जीरा, धनिया, हल्दी)
· कटी हुई सब्जियाँ (प्याज और हरी मिर्च)
तरीका:
· गेहूं के आटे को नरम आटा गूंथ लें.
· टुकड़े किए हुए पनीर को कटी हुई सब्जियों और मसालों के साथ मिलाएं।
· बेले हुए आटे के अंदर पनीर का मिश्रण भरें.
· गर्म तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
· पनीर प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इस परांठे को पोषण से भर देगा।
2. मूंग दाल चीला:
सामग्री:
मूंग दाल
बारीक कटी सब्जियां (पालक, प्याज)
मसाले (जीरा, काली मिर्च, नमक)
तरीका:
· मूंग दाल को कुछ घंटों के लिए भिगो दें और मिश्रण बनाकर बैटर बना लें।
· कटी हुई सब्जियाँ और मसाले मिलाएँ।
· पतले पैनकेक बनाने के लिए गरम तवे पर कलछी भर घोल डालें।
· दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
· मूंग दाल प्रोटीन से भरपूर होती है और सब्जियों के पोषण मूल्य को पूरा करती है।
3. अंडा भुर्जी:
सामग्री:
· अंडे
· प्याज, टमाटर और हरी मिर्च
· मसाले (हल्दी, जीरा, गरम मसाला)
तरीका:
· अंडे फेंटें और एक तरफ रख दें।
· एक पैन में कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर भूनें.
· मसाले डालें और फेंटे हुए अंडे डालें।
· पूरी तरह पकने तक पकाएं।
· अंडे संपूर्ण प्रोटीन स्रोत हैं और आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं।
4. अंकुरित चाट:
सामग्री:
· मिश्रित अंकुरित अनाज (मूंग, चना, मसूर)
· कटा हुआ प्याज, टमाटर और हरा धनिया
· चाट मसाला और नींबू का रस
तरीका:
· मिश्रित स्प्राउट्स को थोड़ा नरम होने तक भाप में पकाएँ या ब्लांच करें।
· कटी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं और चाट मसाला और नींबू का रस डालें।
· अंकुरित अनाज प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो इस चाट को एक पौष्टिक नाश्ता बनाते हैं।
5. दलिया उपमा:
सामग्री:
· दलिया
· मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, मटर, शिमला मिर्च)
· सरसों के बीज, करी पत्ता, और हरी मिर्च
तरीका:
· दलिया को पकाएं।
· एक पैन में सरसों के बीज, करी पत्ता और हरी मिर्च भून लें।
· मिश्रित सब्जियाँ और पका हुआ क्विनोआ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
· दलिया एक संपूर्ण प्रोटीन स्रोत है और पारंपरिक अनाज का एक बढ़िया विकल्प है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।