उच्च ओमेगा-3 वाले ये हैं टॉप 5 शाकाहारी खाद्य पदार्थ!

Top 5 Vegan Foods With High Omega-3!
उच्च ओमेगा-3 वाले ये हैं टॉप 5 शाकाहारी खाद्य पदार्थ!

ओमेगा-3 फैटी एसिड आवश्यक पोषक तत्व हैं जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ओमेगा-3 अपने सूजनरोधी गुणों, संज्ञानात्मक लाभों और हृदय स्वास्थ्य के लिए समर्थन के लिए जाने जाते हैं। मछली को अक्सर ओमेगा -3 का प्राथमिक स्रोत माना जाता है, शाकाहारी लोग भी इस पोषक तत्व से भरपूर पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

इन 5 शाकाहारी ओमेगा-3 खाद्य पदार्थों के बारे में यहाँ जाने:-

1. अलसी के बीज:

अलसी के बीज पौधे-आधारित ओमेगा-3 के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक हैं। उनमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) होता है, जो ओमेगा -3 का एक प्रकार है जिसे आपका शरीर आवश्यक ईपीए और डीएचए फैटी एसिड में परिवर्तित कर सकता है। पिसे हुए अलसी के बीजों को स्मूदी, ओटमील में मिलाया जा सकता है या बेकिंग में अंडे के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अलसी के बीज!
अलसी के बीज!

2. चिया बीज:

चिया बीज ओमेगा-3 का एक और शानदार स्रोत हैं। वे ALA से भरपूर हैं और आपके दैनिक सेवन को बढ़ाने का एक आसान तरीका प्रदान करते हैं। जेल जैसी स्थिरता बनाने के लिए चिया बीजों को तरल में भिगोया जा सकता है, जिससे वे पुडिंग, पारफेट जैसे व्यंजनों के लिए या दही और सलाद के लिए टॉपिंग के रूप में एक बहुमुखी अतिरिक्त बन जाते हैं।

3. भांग के बीज:

भांग के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और ओमेगा-3 से ओमेगा-6 का संतुलित अनुपात प्रदान करते हैं। इन बीजों को सलाद पर छिड़का जा सकता है, स्मूदी में मिश्रित किया जा सकता है, या घर का बना भांग का दूध बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है। वे प्रोटीन का भी एक बड़ा स्रोत हैं, जो उन्हें शाकाहारी आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त बनाता है।

4. अखरोट:

अखरोट न केवल एक स्वादिष्ट नाश्ता है बल्कि एएलए ओमेगा-3 का भी एक बड़ा स्रोत है। प्रतिदिन एक मुट्ठी अखरोट खाने से आपके ओमेगा-3 सेवन को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। उन्हें दलिया में मिलाया जा सकता है, पके हुए माल में शामिल किया जा सकता है, या बस एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

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5. शैवाल तेल:

शैवाल का तेल मछली के तेल की खुराक का एक शाकाहारी-अनुकूल विकल्प है। यह शैवाल से प्राप्त होता है, जिससे मछलियाँ अपना ओमेगा-3 प्राप्त करती हैं। शैवाल तेल की खुराक सीधे ईपीए और डीएचए दोनों प्रदान करती है, जिससे यह सुनिश्चित करने का एक सुविधाजनक तरीका बन जाता है कि आपको इन आवश्यक फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा मिल रही है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

Edited by वैशाली शर्मा