अपने आहार में सूखे मेवों को शामिल करना आपके हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का एक स्वादिष्ट और सुविधाजनक तरीका हो सकता है। सूखे मेवे न केवल आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं, बल्कि कुछ किस्में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में भी मदद कर सकती हैं।
निम्नलिखित इन 5 कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल सूखे मेवों के बारे में यहाँ जानिए:
1. बादाम:
बादाम हृदय-स्वस्थ वसा, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पोषण संबंधी पावरहाउस हैं। नियमित रूप से बादाम का सेवन करने से "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है जबकि "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखा जा सकता है। स्वादिष्ट और पौष्टिकता बढ़ाने के लिए नाश्ते में मुट्ठी भर बादाम खाएं या उन्हें सलाद और दलिया के ऊपर डालें।
2. अखरोट:
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो अपने हृदय-सुरक्षात्मक लाभों के लिए जाना जाता है। ये स्वस्थ वसा सूजन को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है। अखरोट को दही, स्मूदी में मिलाकर या अकेले नाश्ते के रूप में आनंद लेकर अपने आहार में शामिल करें।
3. पिसता:
पिस्ता न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि आपके दिल की सेहत के लिए भी बेहतरीन होता है। इनमें फाइटोस्टेरॉल, पादप यौगिक होते हैं जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकने में मदद कर सकते हैं। पिस्ता फाइबर से भरपूर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में सहायता करता है। दोपहर के नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर पिस्ता का आनंद लें या कुरकुरे स्वाद के लिए उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजनों में शामिल करें।
4. काजू:
काजू मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक अच्छा स्रोत है, जो कम मात्रा में सेवन करने पर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। काजू मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भी भरे हुए हैं, जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दिल को स्वस्थ रखने के लिए स्टर-फ्राई के ऊपर काजू डालें या मलाईदार डेयरी-मुक्त सॉस बनाने के लिए उनका उपयोग करें।
5. पेकान:
पेकन एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि पेकान को अपने आहार में शामिल करने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है। सलाद, डेसर्ट के लिए टॉपिंग के रूप में पेकान का आनंद लें, या एक संतोषजनक क्रंच के लिए बस नाश्ते के रूप में उनका आनंद लें।
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