काले जीरे के 6 उपयोग, 5 फायदे- Kale Jeere Ke Upyog, Fayde

जीरा (Cumin) एक मसाला है, जिसका उपयोग खाने में तड़का लगाने के लिए किया जाता है, साथ ही जीरा का सेवन सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। लेकिन क्या आपने कभी काले जीरे (Black cumin) का सेवन किया है, जी हां काले जीरे का सेवन भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि काला जीरा औषधीय गुणों से भरपूर होता है। काले जीरे का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि काले जीरे में प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट जैसे कई तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी फायदेमंद साबित होता है। आइए जानते हैं काले जीरे के क्या-क्या उपयोग और फायदे होते हैं।

काले जीरे के 6 उपयोग, 5 फायदे

काले जीरे के उपयोग

1- काले जीरे का काढ़ा बनाकर पिया जा सकता है।

2- काले जीरे को सब्जी में डाल सकते हैं।

3- नमकीन बनाते समय काले जीरे का इस्तेमाल किया जा सकता है।

4- अचार बनाते समय काले जीरे का उपयोग किया जाता है।

5- दाल में तड़का लगाने के लिए काले जीरे का इस्तेमाल कर सकते हैं।

6- काले जीरे का उपयोग फेस पैक बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

काले जीरे के फायदे

1- काले जीरे का सेवन वजन (Weight) कम करने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि काले जीरे में एंटी ओबेसिटी गुण पाया जाता है, इसलिए अगर आप काले जीरे का सेवन करते हैं, तो इससे वजन आसानी से कम होता है।

2- कैंसर (Cancer) एक जानलेवा बीमारी है, इसलिए इसके रोकथाम के लिए अगर आप काले जीरे का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि काले जीरे में एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर के सेल्स को पनपने से रोकने में मदद करते हैं।

3- सिर दर्द (Headache) की समस्या एक आम समस्या है, लेकिन सिर दर्द की शिकायत होने पर अगर आप काले जीरे के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे सिर दर्द की शिकायत से छुटकारा मिलता है। क्योंकि काले जीरे में एनाल्जेसिक यानी दर्द को कम करने वाला प्रभाव होता है।

4- काला जीरा स्वास्थ्य के साथ-साथ स्किन (Skin) के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि काले जीरे में एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाया जाता है, इसलिए अगर आप काले जीरे का फेस पैक बनाकर चेहरे पर लगाते हैं, तो इससे पिंपल्स और दाग धब्बों की शिकायत दूर होती है।

5- काले जीरे का सेवन पाचन (Digestion) संबंधी समस्याओं को दूर करने में काफी मददगार साबित होता है। साथ ही काले जीरे का सेवन करने से पाचन भी बेहतर रहता है। इसके लिए काले जीरे से बने काढ़े का सेवन करना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।