खजूर (Dates) का नाम सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। क्योंकि खजूर का स्वाद मीठा और काफी स्वादिष्ट होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं खजूर खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि खजूर पोषक तत्वों का भंडार होता है। खजूर का सेवन कई बीमारियों में लाभदायक साबित हो सकता है। क्योंकि खजूर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, फाइबर, कॉपर और सेलेनियम जैसे कई तत्व मौजूद होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। आइए जानते हैं खजूर के क्या-क्या उपयोग और फायदे होते हैं।
खजूर के 6 उपयोग, 7 फायदे
खजूर के उपयोग
1- खजूर को रातभर पानी में भिगोकर अगले सुबह सेवन किया जा सकता है।
2- खजूर को दूध में मिलाकर पिया जा सकता है।
3- खजूर का जूस बनाया जा सकता है।
4- ड्राई फ्रूट्स के साथ खजूर का सेवन किया जा सकता है।
5- खजूर को ओट्स और स्मूदी के साथ भी खाया जा सकता है।
6- खजूर को सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है।
खजूर के फायदे
1- हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) की समस्या काफी गंभीर समस्या है, इसलिए ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करना जरूरी होता है। ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए खजूर का सेवन लाभदायक साबित होता है। क्योंकि खजूर में पोटैशियम मौजूद होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाते हैं।
2- जिन लोगों को अक्सर कमजोरी (Weakness) और थकान महसूस होती है। उनको खजूर का सेवन करना चाहिए। क्योंकि खजूर में फ्रूटोज और ग्लूकोज जैसे तत्व पाए जाते हैं, इसलिए अगर आप खजूर का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में दिनभर एनर्जी बनी रहती है।
3- खजूर में प्रोटीन के साथ-साथ कई विटामिन भी पाए जाते हैं, इसलिए अगर आप खजूर का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता यानि इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है। जिससे आप बार-बार संक्रमण की चपेट में आने से बच सकते हैं।
4- कब्ज (Constipation) की शिकायत होने पर खजूर का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि खजूर में फाइबर पाया जाता है, इसलिए अगर आप खजूर का सेवन करते हैं, तो इससे कब्ज की शिकायत से छुटकारा मिलता है।
5- जो लोग दुबलेपन से परेशान हैं, उनको खजूर का सेवन जरूर करना चाहिए। क्योंकि खजूर में कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो वजन बढ़ाने में मददगार साबित होते हैं।
6- शरीर में आयरन की कमी के कारण एनीमिया (Anemia) की शिकायत हो जाती है। लेकिन अगर आप खजूर का सेवन करते हैं, तो इससे एनीमिया की शिकायत दूर होती है। क्योंकि खजूर में आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है।
7- खजूर का सेवन स्किन (Skin) के लिए भी काफी लाभदायक साबित होता है। क्योंकि खजूर में विटामिन सी की अच्छी मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप खजूर का सेवन करते हैं, तो इससे स्किन संबंधी समस्या दूर होती है। साथ ही स्किन हेल्दी भी रहती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।