पनीर के 6 उपयोग, 6 फायदे- Paneer Ke Upyog, Fayde

पनीर (Paneer) का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है, क्योंकि पनीर खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है, लेकिन क्या आप जानते हैं पनीर खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। जी हां क्योंकि पनीर पोषक तत्वों से भरपूर होता है, पनीर का सेवन कई बीमारियों में लाभदायक साबित हो सकता है। क्योंकि पनीर में आयरन, कैल्शियम, विटामिन डी, फॉस्फोरस, जिंक और मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। आइए जानते हैं पनीर के क्या-क्या उपयोग और फायदे होते हैं।

पनीर के 6 उपयोग, 6 फायदे

पनीर के उपयोग

1- पनीर की सब्जी बनाई जा सकती है, जो खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है।

2- पनीर की भुर्जी बनाई जा सकती है।

3- पनीर के पकोड़े बनाए जा सकते हैं।

4- कच्चे पनीर में नमक मिलाकर खाया जा सकता है।

5- पनीर का उपयोग पनीर रोल बनाने के लिए किया जा सकता है।

6- पनीर का उपयोग चिल्ली पनीर बनाने के लिए किया जाता है।

पनीर के फायदे

1- शरीर को स्वस्थ रखने के लिए प्रोटीन (Protein) काफी जरूर होता है और पनीर में प्रोटीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर आप पनीर का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में प्रोटीन की कमी नहीं होती है। साथ ही शरीर में एनर्जी भी बनी रहती है।

2- पनीर का सेवन आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि पनीर में विटामिन ए की अच्छी मात्रा पाई जाती है और विटामिन ए आंखों के लिए बहुत जरूरी होता है। इसलिए अगर आप पनीर का सेवन करते हैं, तो इससे आंखों की रोशनी तेज होती है।

3- दांतों और हड्डियों (Bones) को स्वस्थ रखने के लिए कैल्शियम काफी जरूरी होता है और पनीर में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर आप पनीर का सेवन करते हैं, तो इससे दांत और हड्डियां दोनों मजबूत होते हैं।

4- पनीर का सेवन मांसपेशियों (muscles) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि पनीर में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप पनीर का सेवन करते हैं, तो इससे मांसपेशियां मजबूत होती है।

5- पनीर का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप बार-बार संक्रमण की चपेट में आने से बच सकते हैं, इसलिए जो लोग अक्सर बीमार पड़ते हैं, उनको पनीर का सेवन करना चाहिए।

6- पनीर का सेवन स्वास्थ्य के साथ-साथ स्किन (Skin) के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि पनीर में विटामिन ए के साथ-साथ कई एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं, जो स्किन को हेल्दी रखने में मददगार साबित होते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।