अरबी दिल की समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए एक जबरदस्त जीवन रक्षक के रूप में सामने आती है। यह स्टार्चयुक्त जड़, जिसे कोलोकैसिया एस्कुलेंटा के नाम से भी जाना जाता है, को इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, विशेष रूप से हृदय संबंधी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए।
निम्नलिखित इन लाभों के बारे में यहाँ जाने:
1. पोटेशियम से भरपूर:
अरबी पोटेशियम का एक पावरहाउस है, एक खनिज जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पर्याप्त पोटेशियम का स्तर रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे उच्च रक्तचाप और संबंधित हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा कम होता है। तारो की जड़ का सेवन पोटेशियम के अनुशंसित दैनिक सेवन को प्राप्त करने में महत्वपूर्ण योगदान दे सकता है।
2. सोडियम में कम:
कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के विपरीत, जिनमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है, अरबी में स्वाभाविक रूप से नमक कम होता है। रक्तचाप को प्रबंधित करने और द्रव प्रतिधारण को रोकने के लिए कम सोडियम वाला आहार आवश्यक है, ये दोनों स्वस्थ हृदय के लिए महत्वपूर्ण हैं। टैरो रूट उच्च सोडियम स्नैक्स का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प प्रदान करता है जो हृदय स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
3. कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन के लिए फाइबर:
अरबी आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तारो में घुलनशील फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) से जुड़कर उसे कम करने में मदद करता है और शरीर से इसके उन्मूलन में सहायता करता है। आहार में अरबी को शामिल करके, व्यक्ति स्वस्थ लिपिड प्रोफाइल बनाए रखने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में योगदान दे सकते हैं।
4. हृदय के अनुकूल पोषक तत्व:
अरबी में विटामिन ई और बी6 जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो अपने हृदय-सुरक्षात्मक गुणों के लिए जाने जाते हैं। विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है जो हृदय प्रणाली में ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करता है, जबकि विटामिन बी 6 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन का समर्थन करता है और होमोसिस्टीन स्तर को विनियमित करने में मदद करता है, जो हृदय रोग से जुड़ा एक कारक है।
5. सूजन रोधी गुण:
हृदय रोग में पुरानी सूजन का महत्वपूर्ण योगदान है। अरबी में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जिसका श्रेय मुख्य रूप से इसकी फाइटोन्यूट्रिएंट सामग्री को जाता है। ये यौगिक शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं, हृदय संबंधी समस्याओं से सुरक्षा की अधिक परत प्रदान करते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।