कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखने के साथ-साथ विभिन्न शारीरिक कार्यों का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपर्याप्त कैल्शियम के सेवन से कमी हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप हड्डियां कमजोर हो सकती हैं, फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। वैसे तो अक्सर लोग डेयरी प्रोडक्ट्स पर ही कैल्शियम के लिए निर्भर होते हैं पर ऐसे बहुत से पौधे-आधारित स्रोत हैं जो आपकी कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
इसलिए आज हम कैल्शियम से भरपूर 5 ऐसे स्वादिष्ट स्मूदी रेसिपी लेकर आये हैं जो आपको कैल्शियम की कमी से निपटने में मदद:-
1. Creamy Kale and Mango Smoothie:
इसके लिए आपको चाहिए:
· 1 कप Kale के पत्ते (डंठल हटाये हुए)
· 1 पका हुआ आम (छिला और गुठली निकाला हुआ)
· 1 केला
· ½ कप सादा ग्रीक दही (या शाकाहारी विकल्प के लिए पौधे आधारित दही)
· 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)
· 1 कप बादाम का दूध (या अपनी पसंद का कोई अन्य दूध)
निर्देश:
· सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।
· यदि चाहें तो अधिक दूध मिलाकर स्थिरता को समायोजित करें।
· एक गिलास में डालें और कैल्शियम से भरपूर इस स्मूदी के ताज़ा स्वाद का आनंद लें।
· केल कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत है, जबकि आम और केला प्राकृतिक मिठास और अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
2. बेरी पालक डिलाईट:
इसके लिए आपको चाहिए:
· 1 कप पालक के पत्ते
· 1 कप मिश्रित जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी)
· ½ कप सादा ग्रीक दही (या पौधे आधारित दही)
· 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
· 1 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन
· 1 कप नारियल पानी (या अपनी पसंद का कोई अन्य तरल)
निर्देश:
· सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
· वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल जोड़ें।
· एक गिलास में डालें और पालक और चिया बीजों के कैल्शियम से भरपूर इस एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्मूदी का आनंद लें।
3. मलाईदार एवोकैडो और केले की स्मूदी:
इसके लिए आपको चाहिए:
· 1 पका एवोकाडो (छिला और बीज निकाला हुआ)
· 1 पका हुआ केला
· 2 बड़े चम्मच बिना मीठा किया हुआ कोको पाउडर
· 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप (वैकल्पिक)
· 1 कप बादाम का दूध (या अपनी पसंद का कोई अन्य दूध)
· मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़े
निर्देश:
· सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिलाएं और मलाईदार और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
· यदि चाहें तो अधिक मेपल सिरप डालकर मिठास को समायोजित करें।
· एक गिलास में डालें, मखमली बनावट का आनंद लें, और एवोकैडो और बादाम दूध में कैल्शियम सामग्री से लाभ उठाएं।
4. नारियल और बादाम स्मूथी:
इसके लिए आपको चाहिए:
· 1 कप नारियल का दूध
· 1 पका हुआ केला
· ½ कप अनानास के टुकड़े
· ¼ कप कच्चे बादाम
· 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ नारियल
· 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
· मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़े
निर्देश:
· सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक ब्लेंड करें।
· यदि स्मूदी बहुत गाढ़ी है, तो अधिक नारियल का दूध या पानी मिलाएं।
· एक गिलास में डालें, अपनी आँखें बंद करें, और कैल्शियम से भरपूर अच्छाइयों का आनंद लेते हुए अपने आप को एक उष्णकटिबंधीय समुद्र तट पर कल्पना करें।
5. ग्रीन कैल्शियम बूस्टर:
इसके लिए आपको चाहिए:
· 1 कप बिना चीनी वाला बादाम का दूध
· 1 कप बेबी पालक के पत्ते
· 1 पका हुआ केला
· ¼ कप सादा ग्रीक दही (या पौधे आधारित दही)
· 1 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन
· 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)
· मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़े
निर्देश:
· सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।
· यदि चाहें तो मिठास को शहद के साथ समायोजित करें।
· एक गिलास में डालें और पालक और दही से अपने शरीर को कैल्शियम प्रदान करते हुए ताज़ा स्वाद का आनंद लें।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।