डार्क चॉकलेट (Dark chocolate) आपकी आंत के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। यह ईंधन प्रदान करता है और आंत के कुछ "अच्छे" जीवाणुओं के विकास को बढ़ावा देता है। लेकिन कुछ चॉकलेट दूसरों की तुलना में हमारे लिए बेहतर होती हैं। डार्क चॉकलेट में कोको का प्रतिशत बहुत भिन्न होता है, और वैज्ञानिक अध्ययन बताते हैं कि केवल कुछ डार्क चॉकलेट, निश्चित मात्रा में, महत्वपूर्ण लाभ हो सकते हैं।
डार्क चॉकलेट में ग्रीन टी या रेड वाइन से कई गुना ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो आपके रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं, आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर और मस्तिष्क के कार्य में सुधार कर सकते हैं और आपके शरीर को इंसुलिन से निपटने में मदद कर सकते हैं। लेकिन कुछ डार्क चॉकलेट में उच्च स्तर की रिफाइंड चीनी और एडिटिव्स भी होते हैं। यह लेख डार्क महिलाओं के लिए डार्क चॉकलेट के संभावित लाभों के बारे में है।
महिलाओं के लिए डार्क चॉकलेट है फायदेमंद (Dark Chocolate Benefits For Women In Hindi)
1. पोषक तत्व और फाइबर जोड़ना (Adds Nutrients and Fiber)
डार्क चॉकलेट जिसमें कम से कम 70% कोको होता है उसमें बहुत सारे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। यह आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर और मैंगनीज में उच्च है। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम और जिंक के साथ-साथ विटामिन A, B, E और K भी होते हैं। डार्क चॉकलेट के औसतन 100 ग्राम बार में लगभग 10 ग्राम (या 3.5 औंस) फाइबर होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है। आपका आंत स्वास्थ्य। अधिकांश डार्क चॉकलेट में कुछ कोकोआ मक्खन भी होता है, जो हृदय-स्वस्थ फैट ओलिक एसिड का स्रोत होता है।
2. एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करे (Provides antioxidants)
एंटीऑक्सिडेंट कुछ खाद्य पदार्थों में यौगिक होते हैं जो आपके शरीर में कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद कर सकते हैं। पॉलीफेनोल्स (Polyphenols), कोकोआ की फलियों के प्राकृतिक रक्षा रसायन, एक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट हैं। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान कुछ पॉलीफेनोल्स खो जाते हैं। फिर भी, कुछ कोको पाउडर में अकाई, ब्लूबेरी और अनार के साथ-साथ चाय और रेड वाइन जैसे तथाकथित सुपर फलों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
3. हृदय स्वास्थ्य बढ़ावा दे (Increases heart health)
डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सिडेंट रक्तचाप को कम करने, थक्के के जोखिम को कम करने और हृदय में रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के लिए दिखाए गए हैं, इस प्रकार स्ट्रोक, कोरोनरी हृदय रोग और हृदय रोग से मृत्यु के जोखिम को कम करते हैं।
4. मधुमेह से लड़े (Fight diabetes)
एपिकाटेचिन (Epicatechin) कोशिकाओं की रक्षा करता है, उन्हें मजबूत बनाता है और उन प्रक्रियाओं का समर्थन करता है जो शरीर को इंसुलिन का बेहतर उपयोग करने में मदद करते हैं, जिससे मधुमेह को रोका जा सकता है या मुकाबला किया जा सकता है।
5. मस्तिष्क समारोह में सुधार करे (Improve brain function)
डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोल्स (Flavonols) का मस्तिष्क के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसमें बेहतर प्रतिक्रिया समय, दृश्य-स्थानिक जागरूकता और मजबूत स्मृति शामिल है। हालांकि शोध जारी है, इसका एक कारण यह हो सकता है कि फ्लेवोनोल्स मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।