सर्दी मौसमी व्यंजनों के साथ-साथ ऐसे खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के बारे में है जो शरीर को गर्म, स्वस्थ और मौसमी बीमारियों से दूर रखने में मदद करते हैं। जबकि ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो अपने पोषण मूल्य के लिए जाने जाते हैं, विशेषज्ञ अदरक के रस को एकदम सही "विंटर सुपरफूड" कहते हैं, जो ठंड के मौसम में इसे अपने आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। अदरक के स्वास्थ्य लाभों का व्यापक रूप से प्रचार किया जाता है। इसी कारण से, बहुत से लोग अदरक की चाय का सेवन करते हैं या अपने पसंदीदा भोजन व्यंजनों में अदरक को शामिल करते हैं। अब, अदरक का रस लोकप्रिय हो गया है ताकि उपभोक्ताओं के लिए इन कथित स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करना आसान हो। अब जबकि सर्दियां आ चुकी हैं, हमें ऐसे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी जो हमें गर्म और स्वस्थ रखें। इस लेख के माध्यम से हम अदरक के रस से जुड़े तथ्य बताने जा रहे हैं।
सर्दियों के मौसम में अदरक का रस कैसे है उपयोगी? जानिए 5 फायदे - Ginger Juice Benefits During Winters In Hindi
1. सर्दी-खांसी और फ्लू से लड़ने में मददगार (Helpful in fighting cold and flu)
अदरक के रस औषधीय गुण सूजन को कम कर सकते हैं और गले में खराश को शांत कर सकते हैं। यह जीवाणुरोधी भी है और ठंड के वायरस से बचाने में मदद कर सकता है।
2. जोड़ों के दर्द को कम करने में मददगार (Helpful in reducing joint pain)
अदरक के रस में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर रोधी गुण होते हैं। इस वजह से, ऐसा माना जाता है कि यह आपकी संपूर्ण प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है। गठिया से पीड़ित लोगों के लिए इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण विशेष लाभकारी होते हैं।
3. पाचन में सहायता करता है (Aids in digestion)
अदरक का रस भोजन को पाचन तंत्र के माध्यम से आगे बढ़ने में मदद करता है, जो गैस के निर्माण को रोकता है। मतली और उल्टी को कम करने की क्षमता के अलावा, अदरक के रस का उपयोग कई लोग समग्र पाचन में सुधार के लिए भी करते हैं। अदरक के कार्मिनेटिव गुण और इसके वाष्पशील तेल पाचन को आसान बनाने में मदद करते हैं और हमारे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की दीवारों को शांत करते हैं।
4. ब्लड प्रेशर कम करे (Reduce blood pressure)
ब्लड प्लेटलेट्स को आपस में चिपकने से रोककर अदरक का रस खून को पतला करने में भी मदद करता है। लेकिन जहां यह लाभ कुछ की मदद कर सकता है, वहीं यह दूसरों के लिए खतरनाक हो सकता है।
5. मासिक धर्म में होने वाला दर्द कम करें (Reduce menstrual pain)
व्यायाम के बाद मांसपेशियों पर इसके प्रभाव के समान, अन्य अध्ययनों में पाया गया है कि अदरक का रस मासिक धर्म के दर्द वाली महिलाओं में दर्द से राहत दिलाने में इबुप्रोफेन की तरह प्रभावी हो सकता है।
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