जिमीकंद के 6 फायदे और 5 नुकसान

जिमीकंद (Jimikand) जिसे हम सूरन के नाम से भी जानते हैं। ये एक एक जड़ है, जिसे सब्जी के रूप में खाया जाता है। इसे अंग्रेजी में याम (Yam) के नाम से भी जाना जाता है। जिमीकंद का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। क्योंकि जिमीकंद की सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसमें फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6, विटामिन बी1 और फोलिक एसिड होता है। साथ ही जिमीकंद में पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस भी पाया जाता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार साबित होते हैं। तो आइए इस लेख में जानते हैं जिमीकंद के फायदे और नुकसान के बारे में -

जिमीकंद के फायदे (Advantages of jimikand In Hindi)

इम्यूनिटी को करे बूस्ट (boost immunity) - जिमीकंद खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। जिससे आप बीमार होने से बचे रह सकते हैं।

डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद (beneficial for diabetics) - जिमीकंद का सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें ऐलंटॉइन नामक केमिकल कंपाउंड पाया जाता है। ऐलंटाइन में एंटी डायबिटिक गुण होते हैं, जो कि डायबिटिक लोगों के लिए फायदेमंद होता है। साथ ही ये इंसुलिन और ग्लूकोज के लेवल को कम करके मधुमेह से बचाव में लाभदायक होता है।

कैंसर के बचाव के लिए लाभदायक (beneficial for cancer prevention) - जैसा कि हमने आपको बताया कि जिमीकंद में ऐलंटॉइन पाया जाता है। ये डायबिटीज के साथ साथ कैंसर की रोकथाम में भी काफी मददगार साबित होता है। वहीं इसमें एल- अर्जिनिन नामक यौगिक पाया जाता है। जो कि प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर कैंसर से बचाने का काम करता है।

वजन को कम करने में लाभदायक (beneficial in reducing weight) - जिमीकंद में एंटी ओबेसिटी गुण होते हैं। जो वजन को कम करने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद फ्लेवोनॉयड कंपाउंड पाया जाता है जिसकी वजह से एंटी ओबेसिटी गुण पाए जाते हैं। जो मोटापे को कम करने में लाभदायक होते हैं।

गठिया रोग में फायदेमंद (beneficial in gout) - जिमीकंद का सेवन करने से गठिया रोग में भी लाभ मिलता है। गठिया में जोड़ों में दर्द और सूजन की शिकायत हो जाती है और जिमीकंद में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाया जाता है, जो दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित होता है। इसलिए जिमीकंद का सेवन गठिया रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है।

आंखों के लिए फायदेमंद (beneficial for eyes) - जिमीकंद में विटामिन ए और बीटा कैरोटीन पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी के लिए बहुत उपयोगी होता है। इसके सेवन से आंखों की रोशनी में सुधार होता है।

जिमीकंद के नुकसान (Disadvantages of Yam)

1 जिन लोगों को किसी भी प्रकार की एलर्जी होती है उन्हें जिमीकंद का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके सेवन से एलर्जी और ज्यादा बढ़ सकती है।

2 जिमीकंद की तासीर गर्म होती है, इसलिए प्रेग्नेंट महिलाओं को इसका सेवन करने के पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।

3 जिमीकंद के सेवन से कुछ लोगों को शरीर में खून के थक्के भी बन सकते हैं।

4 जिन लोगों में प्रोटीन की मात्रा कम होती है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

5 इसके ज्यादा सेवन से उल्टी भी हो सकती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।