हमारे किचन में कई ऐसे खाद्य पदार्थ मौजूद होते हैं, जिनके औषधीय फायदों से कई लोग अनजान रहते हैं। इन खाद्य पदार्थों में से एक है काला नमक। काला नमक का इस्तेमाल पुराने जमाने से ही होता आ रहा। काला नमक न सिर्फ पेट के लिए फायदेमंद माना जाता है बल्कि काला नमक के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन और मिनरल्स पाया जाता है जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। काला नमक रॉक सॉल्ट, पिंक सॉल्ट, ब्लैक सॉल्ट और हिमालयन सॉल्ट जैसे नामों से भी जाना जाता है। काले नमक का उपयोग आयुर्वेद में भी किया जाता है। काला नमक कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्या से भी छुटकारा दिलाने में बहुत फायदेमंद साबित होता है। काला नमक जितना फायदेमंद है उतना ही ये नुकसान दायक भी साबित होता है। इसी कड़ी में आज हम आपको काला नमक खाने के फायदे और नुकसान के बारे में बताएंगे।
काला नमक के फायदे Benefits of Black salt in Hindi
काला नमक आयरन और मिनरल्स से भरपूर होने के साथ ही कई तरह औषधीय गुण में भी ऊपर होता है।
पेट में दर्द या मरोड़ से राहत पाने के लिए काला नमक और अजवायन का सेवन किया जा सकता है।
काला नमक जोड़ो में दर्द या अकड़न की समस्या से राहत दिलाने में फायदेमंद साबित हो सकता है।
सलाद या अन्य खाद्य पदार्थों में काले नमक का उपयोग करने से गैस और कब्ज की समस्या कम हो सकती है।
काला नमक हमारी पाचन शक्ति को बढ़ावा दे सकता है।
काला नमक सेराटोनिन हॉर्मोन को भी बढ़ा सकता है जो हमें तनावमुक्त रखने में मदद कर सकता है।
काला नमक हमें अच्छी नींद लेने में मदद कर सकता है।
काला नमक के नुकसान Side Effects of Black Salt in Hindi
सीमित मात्रा में काला नमक खाने के कोई नुकसान नहीं है, लेकिन इसका सेवन अधिक मात्रा में करने पर ये नुकसान हो सकते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर की समस्या.
हाइपरटेंशन
हार्ट डिजीज
किडनी से जुड़ी समस्याएं
पथरी
स्ट्रोक
पेट का कैंसर
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