सर्दियों के मौसम में लोग कई तरह के साग का सेवन करते हैं, उन्हीं में से एक है बथुआ, सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि बथुआ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से वजन कम होता है, साथ ही स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि बथुआ में विटामिन ए, कैल्शियम, फॉस्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। लेकिन बथुआ का अधिक मात्रा में सेवन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। तो आइए जानते हैं बथुआ खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
बथुआ खाने के 7 फायदे और 3 नुकसान-Advantages And Disadvantages Of Eating Bathua In Hindi
बथुआ खाने के फायदे
1- आजकल ज्यादातर लोग बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं, बढ़ता वजन कई बीमारियों का कारण बन सकता है। इसलिए इसको कंट्रोल करना जरूरी होता है। वजन को कंट्रोल करने के लिए अगर आप बथुआ का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद फाइबर वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
2- बथुआ में विटामिन ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप बथुआ का सेवन करते हैं, तो इससे आंखों की रोशनी (Eye Sight) बढ़ती है, साथ ही इसके सेवन से आंखों से जुड़ी परेशानियां भी दूर होती है।
3- पीलिया यानि जॉन्डिस (Jaundice) की बीमारी होने पर बथुआ का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि पीलिया होने पर अगर आप बथुआ का सेवन करते हैं, तो इससे पीलिया के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है।
4- बथुआ विटामिन सी और विटामिन ए से भरपूर होता है। इसलिए अगर आप बथुआ का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रह सकते हैं।
5- बथुआ का सेवन स्किन (Skin) को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि बथुआ विटामिन सी से भरपूर होता है, साथ ही इसके सेवन से शरीर से विषाक्त पदार्थ भी बाहर निकलते हैं, जिससे स्किन संबंधी कई समस्याएं दूर होती है और स्किन पर ग्लो भी आता है।
6- बथुआ का सेवन बालों के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि बथुआ एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो बालों को घना और हेल्दी बनाता है, साथ ही इसके सेवन से बाल झड़ना भी कम हो जाते हैं।
7- पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या होने पर बथुआ का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि बथुआ फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया में सुधार करता है, साथ ही इसके सेवन से कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है।
बथुआ खाने के नुकसान
1- बथुआ का अधिक मात्रा में सेवन करने से डायरिया और पेट में दर्द की समस्या हो सकती है।
2- गर्भवती महिलाओं को बथुआ का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह ले लेनी चाहिए।
3- बथुआ से कई लोगों को एलर्जी (Allergy) होती है, ऐसे में इसका सेवन करने से स्किन संबंधी समस्या हो सकती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।