अदरक का उपयोग एक मसाले के तौर पर किया जाता है, जो खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि अदरक कई औषधीय गुणों से समृद्ध होता है। अदरक का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि अदरक में प्रचूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन, आयरन जिंक और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं, साथ ही अदरक एंटी बैक्टीरियल, एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भी भरपूर होता है, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करता है। लेकिन अदरक का अधिक सेवन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। तो आइए जानते हैं अदरक खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
अदरक खाने के फायदे और नुकसान-Advantages And Disadvantages Of Eating Ginger In Hindi
अदरक खाने के फायदे
1- अदरक का सेवन कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने में सहायक होता है। क्योंकि अदरक में एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर के सेल्स को पनपने से रोकने में मदद करते हैं।
2- अदरक का सेवन करने से पाचन क्रिया (Digestion) दुरुस्त रहती है। क्योंकि अदरक में मौजूद तत्व कब्ज, अपच, एसिडिटी जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं। साथ ही इसके सेवन से पाचन तंत्र भी मजबूत होता है।
3- अगर किसी को उल्टी (Vomiting) या मतली महसूस हो रहा है, तो उसे अदरक का सेवन करना चाहिए। क्योंकि अदरक में मौजूद तत्व उल्टी या मतली की समस्या को कम करने में सहायक होते हैं।
4- महिलाओं को पीरियड्स (Periods) के समय काफी परेशानियों का सामना करना पड़ता है, लेकिन पीरियड्स के समय अगर महिलाएं अदरक का सेवन करती हैं, तो इससे पीरियड्स में होने पर दर्द और ऐंठन की समस्या से छुटकारा मिलता है।
5- हृदय (Heart) स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी अदरक का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि अदरक में मौजूद तत्व कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है और हृदय संबंधी बीमारियों का जोखिम कम होता है।
6- जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या होने पर अदरक का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि अदरक में एंटी इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण पाए जाते हैं, जो जोड़ों में होने वाले दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।
7- बढ़ते हुए वजन (Weight) को नियंत्रित करने के लिए अदरक का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि अदरक में मौजूद तत्व चर्बी को कम करने में मदद करते हैं, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।
8- अदरक में एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, इसलिए अगर आप अदरक का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रह सकते हैं।
अदरक खाने के नुकसान
1- महिलाओं को इसके अधिक सेवन से मासिक धर्म में अधिक रक्त स्त्राव की समस्या हो सकती है।
2- गर्भवती महिलाओं को अदरक का अधिक सेवन करने से बचना चाहिए।
3- डायबिटीज (Diabetes) की दवा का सेवन कर रहे लोगों को भी अदरक के अधिक सेवन से बचना चाहिए।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।