लिवर की समस्या होने पर भूलकर भी ना खाएं ये फूड्स

यदि आपको लिवर की समस्या है, तो अपने आहार पर ध्यान देना आवश्यक है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ लीवर की समस्याओं को बढ़ा सकते हैं और आगे की क्षति में योगदान कर सकते हैं। लिवर शरीर को डिटॉक्सिफाई करने और पोषक तत्वों को संसाधित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए इसकी देखभाल करना सर्वोपरि है। इस लेख में, हम उन खाद्य पदार्थों पर चर्चा करेंगे जिनसे लिवर की समस्या वाले व्यक्तियों को अपने लिवर के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए बचना चाहिए या कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।

लिवर की समस्या होने पर भूलकर भी ना खाएं ये फूड्स (If you have liver problems, do not eat these foods even by mistake in hindi)

वसायुक्त खाद्य पदार्थ

उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से संतृप्त और ट्रांस वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ, फैटी लिवर रोग का कारण बन सकते हैं या मौजूदा लिवर की स्थिति को खराब कर सकते हैं। तले हुए खाद्य पदार्थ, मांस के वसायुक्त टुकड़े और प्रसंस्कृत स्नैक्स जैसे खाद्य पदार्थों से बचें।

मीठा भोजन

अत्यधिक चीनी के सेवन से नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग (NAFLD) हो सकता है। अपने लिवर की सुरक्षा के लिए शर्करा युक्त पेय, कैंडी और उच्च चीनी वाली मिठाइयों का सेवन कम से कम करें।

शराब

शराब एक प्रसिद्ध लिवर विष है। जिगर की समस्याओं, विशेष रूप से शराबी जिगर की बीमारी वाले लोगों को शराब से पूरी तरह दूर रहना चाहिए। यहां तक कि थोड़ी मात्रा भी हानिकारक हो सकती है।

अत्यधिक नमक

उच्च सोडियम आहार द्रव प्रतिधारण में योगदान दे सकता है और यकृत की समस्याओं को बढ़ा सकता है, खासकर यदि आपको सिरोसिस है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद सूप और उच्च नमक सामग्री वाले रेस्तरां भोजन से बचें।

लाल मांस

लाल मांस में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है, जो लीवर पर दबाव डाल सकती है। अपनी खपत सीमित करें और पोल्ट्री और मछली जैसे कम प्रोटीन स्रोतों का चयन करें।

प्रसंस्कृत माँस

बेकन, सॉसेज और डेली मीट जैसे प्रसंस्कृत मांस में अक्सर संरक्षक और योजक होते हैं जो यकृत पर कठोर हो सकते हैं। ताज़ा, असंसाधित विकल्प चुनें।

अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

पैकेज्ड स्नैक्स, फास्ट फूड और खाने के लिए तैयार भोजन में अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा, शर्करा और एडिटिव्स होते हैं। ये आपके लीवर और संपूर्ण स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

अत्यधिक कैफीन

जबकि मध्यम कॉफी के सेवन से कुछ लाभ हो सकते हैं, अत्यधिक कैफीन का सेवन लीवर पर दबाव डाल सकता है। अपने कैफीन के सेवन की निगरानी करें और डिकैफ़िनेटेड विकल्पों पर स्विच करने पर विचार करें।

बिना धुली या अधपकी उपज

कीटनाशकों और दूषित पदार्थों को हटाने के लिए फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। अधपकी या कच्ची उपज जोखिम भरी हो सकती है, खासकर उन व्यक्तियों के लिए जिनका लिवर ठीक से काम नहीं कर रहा है।

आयरन अनुपूरक

लिवर की समस्या वाले लोगों के लिए आयरन की अधिकता चिंता का विषय हो सकती है। जब तक आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा विशेष रूप से अनुशंसित न किया जाए, आयरन की खुराक लेने से बचें।

कुछ मसाले और जड़ी-बूटियाँ

कॉम्फ्रे और कावा जैसी कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों को लीवर की क्षति से जोड़ा गया है। हर्बल सप्लीमेंट्स का उपयोग करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से शोध करें और परामर्श लें।

अत्यधिक अम्लीय खाद्य पदार्थ

अत्यधिक अम्लीय खाद्य पदार्थ, जैसे खट्टे फल और टमाटर, पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं और संभावित रूप से यकृत की स्थिति खराब कर सकते हैं। इनका सेवन संयमित मात्रा में करें।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।