दालचीनी, जीरा, लौंग और धनिया का उपयोग मसाले के तौर पर किया जाता है, जो खाने में स्वाद को दो गुना बढ़ा देते हैं, साथ ही ये सभी मसाले औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं, जो सेहत को भी काफी लाभ पहुंचाते हैं। इन सभी मसालों का सेवन आप कई तरीकों से कर सकते हैं, कई लोग इस मिश्रण का काढ़ा बनाकर भी पीते हैं। लेकिन अगर आप दालचीनी, जीरा, लौंग और धनिया के पाउडर को गुनगुने के साथ सेवन करते हैं, तो यह सेहत को काफी लाभ पहुंचाते हैं। गुनगुने पानी के साथ इस मिश्रण के पाउडर का सेवन करने से कई बीमारियों से बचाव होता है। साथ ही शरीर स्वस्थ भी रहता है। तो आइए जानते हैं दालचीनी, जीरा, लौंग और धनिया पाउडर के क्या-क्या फायदे होते हैं।
एक साथ खाएं दालचीनी, जीरा, लौंग और धनिया पाउडर, मिलेंगे कई फायदे-Benefits Of Cinnamon, Cumin, Cloves And Coriander Powder In Hindi
इन मसालों में मौजूद पोषक तत्व
दालचीनी- इसमें फाइबर, कैल्शियम, विटामिन के, कॉपर, पोटैशियम, मैग्नीशियम के साथ-साथ एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होता है।
जीरा- इसमें फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज, आयरन, कैल्शियम, कॉपर, पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन सी, विटामिन ई जैसे तत्व पाए जाते हैं।
लौंग- इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व मौजूद होते हैं।
धनिया- इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।
दालचीनी, जीरा, लौंग, धनिया पाउडर के फायदे
1- इस मिश्रण में एंटी ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होता है, इसलिए अगर आप गुनगुने पानी के साथ दालचीनी, जीरा, लौंग, धनिया पाउडर का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी बूस्ट (Boost Immunity) होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रह सकते हैं।
2- अगर आप कब्ज (Constipation) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको दालचीनी, जीरा, लौंग, धनिया पाउडर का गुनगुने पानी के साथ सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसके सेवन से मल त्याग में आसानी होती है और कब्ज की समस्या दूर होती है।
3- अगर आप वजन (Weight) कम करना चाहते हैं, तो आपको दालचीनी, जीरा, लौंग, धनिया पाउडर का गुनगुने पानी के साथ सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
4- अगर आप दालचीनी, जीरा, लौंग, धनिया पाउडर का गुनगुने पानी के साथ सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में जमे टॉक्सिन्स (Toxins) बाहर निकलते हैं और शरीर डिटॉक्स होता है।
5- पाचन (Digestion) स्वास्थ्य के लिए दालचीनी, जीरा, लौंग, धनिया पाउडर का गुनगुने पानी के साथ सेवन फायदेमदं होता है। क्योंकि इसमें मौजूद तत्व पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाता है।
6- अगर आप दालचीनी, जीरा, लौंग, धनिया पाउडर का गुनगुने पानी के साथ सेवन करते हैं, तो यह त्वचा (Skin) के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि इसके सेवन से टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं, जिससे त्वचा से जुड़ी समस्याएं दूर होती है।
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