भारतीय रसोई में कई मसालों को इस्तेमाल किया जाता है, जो खाने में स्वाद को दो गुना बढ़ा देते हैं, उन्हीं में से एक मसाला मेथी दाना भी है, लेकिन क्या आप जानते हैं मेथी दाना न कि सिर्फ खाने में स्वाद को बढ़ाता है बल्कि मेथी दाने का सेवन सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। जी हां अगर आप मेथी दाने के पानी (Fenugreek Seeds Water) का सेवन करते हैं, तो इससे स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि मेथी दाने में पोटेशियम, कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं मेथी दाना का पानी पीने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
रोज पिएं मेथी दाने का पानी, सेहत को मिलेंगे ये 7 अद्भुत फायदे-Benefits Of Drinking Fenugreek Seeds Water In Hindi
पाचन से जुड़ी समस्या होती है दूर
मेथी दाने के पानी का सेवन करने से पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या ठीक हो सकती है, जी हां क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है, साथ ही इसके सेवन से पाचन से जुड़ी समस्याएं भी दूर होती है।
सूजन में फायदेमंद
जोड़ों में दर्द (Joint pain) और सूजन (Inflammation) की समस्या को दूर करने के लिए मेथी दाने के पानी का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें एंटी इंफ्लेमेंटरी गुण मौजूद होता है, जो दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित होता है।
कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल
शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने के लिए मेथी दाने के पानी का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि मेथी दाने का पानी एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा भी कम होता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
मेथी दाने के पानी का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए लाभकारी होता है। क्योंकि मेथी दाने के पानी में हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव होता है। जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है।
वजन कम करने में मददगार
अगर आप अपने बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको मेथी दाने के पानी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि मेथी दाने का पानी फाइबर से भरपूर होता है, जो वजन को कम करने में मदद करता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद
मेथी दाने का पानी त्वचा (Skin) को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि मेथी दाने का पानी एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो त्वचा संबंधित कई परेशानियों से बचाव करने में सहायक होता है।
पीरियड्स के दर्द में फायदेमंद
महिलाओं को पीरियड्स (Periods) के समये दर्द और ऐंठन की शिकायत रहती है, लेकिन पीरियड्स के समय अगर महिलाएं मेथी दाने के पानी का सेवन करती हैं, तो इससे दर्द और ऐंठन की समस्या से छुटकारा मिलता है।
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