अदरक और लहसुन का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि अदरक और लहसुन औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। वैसे तो अदरक और लहसुन का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है, लेकिन क्या आपने कभी अदरक और लहसुन से बने अचार का सेवन किया है। अदरक और लहसुन के अचार का सेवन सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। अदरक और लहसुन के अचार का सेवन करने से इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद मिलती है। साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। तो आइए जानते हैं अदरक और लहसुन का अचार खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
अदरक और लहसुन का अचार खाने से मिलते हैं ये 6 फायदे-Benefits Of Eating Ginger And Garlic Pickle In Hindi
अदरक में पोषक तत्व- अदरक में विटामिन सी, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और क्रोमियम पाए जाते हैं।
लहसुन में पोषक तत्व- लहसुन में विटामिन सी, विटामिन बी 6, फॉस्फोरस, मैंगनीज, जस्ता, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
अदरक और लहसुन के फायदे
इम्यूनिटी को करे बूस्ट
कमजोर इम्यूनिटी होने पर अगर आप अदरक और लहसुन के अचार का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला एंटी ऑक्सीडेंट गुण इम्यूनिटी को बूस्ट (Boost Immunity) करने में मदद करता है, जिससे आपका वायरल संक्रमण से बचाव होता है।
सर्दी-जुकाम करे दूर
अगर आप सर्दी-जुकाम (Cold) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको अदरक और लहसुन से बने अचार का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि इस अचार में पाया जाने वाला एंटी वायरल गुण सर्दी-जुकाम के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
अगर आप डायबिटीज (Diabetes) के मरीज हैं, तो आपको अदरक और लहसुन के अचार का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि अदरक और लहसुन में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
पाचन को बनाए बेहतर
अगर आप लहसुन और अदरक के अचार का सेवन करते हैं, तो यह पाचन (Digestion) स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। जी हां इस अचार का सेवन करने से एसिडिटी और अपच जैसी समस्याएं दूर होती है, साथ ही पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है।
जोड़ों का दर्द करे दूर
अगर आप जोड़ों में दर्द या सूजन (Joint pain and swelling) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको अदरक और लहसुन के अचार का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि इसमें मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।
शरीर को करे डिटॉक्स
अनहेल्दी डाइट की वजह से शरीर में टॉक्सिन्स जमा हो जाते हैं, ऐसे में अगर आप अदरक और लहसुन के अचार का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में जमी गंदगी बाहर निकलती है और शरीर डिटॉक्स (Detox) होता है। जिससे भूख बढ़ाने में भी मदद मिलती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।