जिमीकंद (सूरन) खाने के 8 फायदे

जिमीकंद (Jimikand) यानी सूरन एक जड़ है, जिसे सब्जी के रूप में खाया जाता है। इसे अंग्रेजी में याम (Yam) के नाम से भी जाना जाता है। जिमीकंद यानि सूरन का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि जिमीकंद की सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। जिमीकंद का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6, विटामिन बी1 और फोलिक एसिड होता है. साथ ही जिमीकंद में पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फॉस्फोरस भी पाया जाता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं जिमीकंद की सब्जी खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

जिमीकंद (सूरन) खाने के 8 फायदे-Benefits Of Eating Yam In Hindi

डायबिटीज में फायदेमंद

जिमीकंद का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसमें एंटी डायबिटिक प्रभाव पाया जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।

कैंसर का खतरा होता है कम

कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने के लिए जिमीकंद का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि इसमें एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकने में मदद करते हैं।

मोटापा होता है कंट्रोल

अगर आप अपने बढ़ते मोटापा (Obesity) से परेशान हैं और मोटापा कम करना चाहते हैं, तो आपको जिमीकंद का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें एंटी ओबेसिटी गुण मौजूद होता है, जो मोटापा को कम करने में मदद करता है।

एनीमिया में फायदेमंद

एनीमिया (Anemia) यानि शरीर में खून की कमी होने पर जिमीकंद का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि जिमीकंद में आयरन और फोलेट पाया जाता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। जिससे खून की कमी दूर होती है।

पाचन तंत्र होता है मजबूत

जिमीकंद का सेवन पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में भी फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज की समस्या से निजात दिलाने में मदद करता है।

आंखों के लिए फायदेमंद

जिमीकंद का सेवन आंखों के लिए भी काफी लाभकारी होता है। क्योंकि इसमें विटामिन ए और बीटा कैरोटीन पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी (Eye Sight) में सुधार करने में मदद करता है और आंखों से जुड़ी परेशानियों को दूर करता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है मजबूत

जिमीकंद एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।

गठिया में फायदेमंद

जिमीकंद का सेवन करने से गठिया रोग में भी लाभ मिलता है। क्योंकि गठिया में जोड़ों में दर्द और सूजन की शिकायत हो जाती है और जिमीकंद में एंटी इंफ्लेमेंटरी गुण पाया जाता है, जो दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित होता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।