हमारे देश में तरह तरह की दालें पाई जाती है, अरहर, मूंग, उड़द, मसूर, आदि, इन्हीं में से एक चने की दाल (Chana Dal) भी है, जो खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होती है। चने की दाल में प्रोटीन की सबसे अधिक मात्रा पाई जाती है। साथ ही चने की दाल में जिंक, कैल्शियम, प्रोटीन, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयरन और विटामिन्स जैसे तत्व पाए जाते हैं। इसलिए अगर आप अपनी डाइट में चने की दाल को शामिल करते हैं, तो इससे स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं दूर होती है। साथ ही शरीर स्वस्थ भी रहता है। तो आइए जानते हैं चने की दाल खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
प्रोटीन का बेस्ट सोर्स है चना दाल, रोज खाने से मिलते हैं ये 10 फायदे-Benefits Of Eating Chana Dal In Hindi
कब्ज में फायदेमंद
कब्ज (Constipation) की शिकायत होने पर चने की दाल का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि चने की दाल में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो कब्ज की समस्या को दूर करने में मददगार साबित होता है।
कैंसर का खतरा होता है कम
कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने के लिए चने की दाल का सेवन फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि चने की दाल में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो स्तन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने में मददगार साबित होते हैं।
शरीर में बनी रहती है एनर्जी
शरीर में एनर्जी (Energy) की कमी महसूस होने पर चने की दाल का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि चने की दाल में आयरन और प्रोटीन पाया जाता है, जो शरीर में एनर्जी बनाए रखने में मददगार साबित होता है।
इम्यूनिटी होती है बूस्ट
चने की दाल प्रोटीन, आयरन और विटामिन से भरपूर होती है, इसलिए अगर आप रोजाना चने की दाल का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी (Immunity) बूस्ट होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
पेट के लिए फायदेमंद
चने की दाल का सेवन पेट के लिए लाभकारी साबित होता है। क्योंकि चने की दाल में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र (Digestion) को मजबूत बनाता है और पेट संबंधी कई परेशानियों को दूर करने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल
शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने के लिए चने की दाल का सेवन फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि चने की दाल में फाइबर पाया जाता है, जो शरीर में बढ़ते बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
खून की कमी होती है दूर
शरीर में खून की कमी होने पर चने की दाल का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि चने की दाल में आयरन पाया जाता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) के स्तर को बढ़ाने में मददगार साबित होता है। जिससे खून की कमी दूर होती है।
वजन कम करने में मददगार
अगर आप अपना वजन (Weight) कम करना चाहते हैं, तो आपको चने की दाल का सेवन करना चाहिए। क्योंकि चने की दाल में प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिससे जल्दी भूख नहीं लगती है और वजन कम करने में फायदा मिलता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए चने की दाल का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि चने की दाल में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।
हड्डियां होती है मजबूत
चने की दाल में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से हड्डियां (Bones) मजबूत होती है और हड्डियों से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।